材料(4人分)
 白葱 2本
 豚もも肉 12枚(300g)
 塩わかめ(塩の付いた状態) 200g
 パン粉・小麦粉・卵・塩・こしょう 各少々
 揚げ油 適宜
 作り方
 1.白葱は、豚肉の幅にあわせて切る。
 2.塩わかめは塩を抜き 切っておく。
 3.豚肉に軽く塩・こしょうをし、わかめをのせ
   端に白葱をのせくるくる巻き、小麦粉・卵
   パン粉をつけ180度の油で揚げる。
   器に盛りつけて すじょうゆでどうぞ。
 ポイント