材料(4人分)
 白葱 3本
 人参 1/5本
 ピーマン 1/2個
 ドレッシング 適宜
 作り方
 1.白葱を長さ5センチに切り芯を取り千切りにする。
 2.人参は長さ3センチくらいの千切りにし、ピーマンも
   千切りにして、水にしばらくさらす。
 3.水気を切り、器に盛りドレッシングをかける。
 ポイント