■　フルーツトマトとサラダ菜の　（有）ニューファーマーズファクトリー

種子の持つ力を最大限に引き出す、
水平放任栽培という特殊な栽培方法により、
美味しいトマト作りに励んでいます。

植物にとってなるべく快適な環境を整える事で、
丈夫な株を作った上で、
水分の供給を極力抑える方法により、
このような味のあるトマトを作ることが可能になります。

まだまだ勉強改善すべき所はたくさんありますが、
過疎高齢化の地域から、スタッフ一同丹精込めて
お送りします。ご注文よろしくお願いいたします。

■　トマト・ジュース等商品案内　【当社の商品及びこれから発売する商品もご紹介していきます。】

　　■　お得情報
　　　　はじめての方にお得な　☆☆☆　おためしセット（￥1,575）　☆☆☆ ございます。
　　　　　　⇒フルーツトマト2袋とフルーツトマトジュース1本のセットです。

　　■　この秋冬に流行のトマト鍋に、フルーツトマトジュース「森のトマト姫」がベストマッチ！！

■　食・農・栽培のファーマータナカのデイリーリポート　【日常の栽培の様子から、農にかかわる様々な情報を発信します。

• 産地表示 　2011/08/13 (土) 6:26:30 AM　　New
  現代ビジネス＞食の研究所＞特集＞食の安全によれば、
  妙な「産地名」表示が急増中「太平洋産鮮魚」っていったいどこでとれたのか、風評隠し？放射能隠し？
  という記事が出ている。
  生鮮食品はJAS（日本農林規格）法で産地表示が義務づけられている。 
  産地がわかれば今回の放射能汚染も汚染地域のものかどうか判断できると思われるが、その産地表示にも落とし穴があるので、ここで見ておこう。・・・続きを読む。
• 匠・・・トマトの名人　2011/08/1 (月) 5:26:30 AM
  有限会社ウインキューブインターナショナルの代表者で田所宜己という方がいる。
  以前縁あって当社に来られたことがあり、彼のメールマガジンも読ませていただいている。
  販売流通業者が数多存在する中で、彼の視点や行動は勉強になることも多い。・・・続きを読む。
• 好きなトマト（ゆぅのブログ・・・紹介記事）　2011/07/29 (金) 6:00:30 AM
  今回は「好きなトマト（ゆぅのブログ）」というブログがあったので紹介する。・・・続きを読む。
• ハダニ（その2）　2011/07/28 (木) 6:26:30 AM
  ハダニは英語ではスパイダーマイト（Spider Mite）、Miteはダニのことで、直訳するとクモダニとなる。
  多くの殺ダニ剤の商品名に「マイト・・・」と付いている（サンマイト・コロマイト・マイトコーネetc・・・マイトコーネは「撒（ま）いとこーね！！」という意味とも聞いたことがあるが）のは、これに由来してるそうだ。・・・続きを読む。
• ハダニ（その1）　2011/07/27 (水) 6:26:30 AM
  コナジラミの増殖とそれによる被害がここ数年何とか抑えられているのだが、油断もあってか、久々にハダニの発生を見てしまい、被害も拡大傾向だ。
  ハダニ類が植物の葉に寄生して加害すると、葉緑粒が吸収され、加害された部分は白っぽい「カスリ状」となる。
  さらに被害が・・・続きを読む。
• 放射性物質の吸収率　 2011/07/03 　
  暫定基準値を下回る食品は「ただちに健康に影響を及ぼさない」とされ、今日も私たちの食卓に運ばれている。
  しかし、食べ物から人体に入った放射線は、長年にわたりDNA情報を傷つけて、10年後、20年後の将来にがんや白血病、不妊、先天性異常などの発症リスクを高めることが確認されている。・・・続きを読む。
• 風評被害　2011/06/21
  「風評被害」とは、存在しない原因・結果による噂被害のこと。
  多くの例では災害、事故での不適切又は誤報により、生産物の品質低下やまったく存在しない汚染などを懸念して消費が減退し、まったく原因と関係のないほかの業者・従事者が損害を受けることだ。
  災害、事故による直接の被害や顧客の危機回避のための判断や安全確認のための出荷停止は風評被害には該当しないとされる。・・・続きを読む。
• 放射能の暫定基準値　2011/06/18
  放射能の被害を言う時、その基準に照らして云々される。
  例えば、放射性ヨウ素であれば、飲料水と牛乳・乳製品は1キロあたり300ベクレルで野菜類は2千ベクレル。
  野菜のうち根菜や芋、肉類や穀物はヨウ素には汚染されにくいため除外されているとしている。原子力安全委員会などによると、指標の数値は、国際放射線防護委員会（ICRP）の勧告などを基に算出した。・・・続きを読む。
• 放射能と食と農　2011/06/12　
  福島原発事故から3ヶ月、このブログで、震災や原発や放射能について、一度も触れてこなかった。
  無論、無関心であったわけではなく、被災者の方々の無念と絶望感を思うと、事故発生とその被害の理不尽さには深い悲しみと怒りを覚えていることは論を待たない。
  もとより反原発と言えるような確固たる思想も信条も知識も情報も能力もないのだが、国家や大企業や高級官僚や特権階級が、縦横無尽に張り巡らせた言わば鉄の構造に、今頃になってやっと気づく程度の鈍感さであるのも事実だ。・・・続きを読む。
• 有機リン系殺虫剤　2011/06/07
  大分県は1日、同県豊後大野市の農家が出荷したゴーヤーから、食品衛生法で定める基6月6日、大分県西部振興局生産流通部のT氏より電話が入った。
  この部署は、何やら堅苦しい名称になっているが、昔でいうところの、農業改良普及所が組織変更、名称変更されたものだ。
  県内で、野菜から農薬取締法違反の農薬が検出され、指導を兼ねて、防除日誌の提出を求めるものであった。・・・続きを読む。
• ハートなトマト(乱形果） 　2011/05/28
  トマト等の果菜類は、サラダ菜等の葉菜類に対して、一般的に栽培が難しいとされる。
  その理由は、果菜類が、いわゆる栄養成長（種子植物が発芽後葉や茎などの栄養器官だけを分化形成すること）と生殖成長（生殖器官を分化・形成し、開花結実するまでの一連の過程のこと）を早い時期から同時に行うので、そのバランスが上手く取れないと、良質な果実がとれなくなるからだ。・・・続きを読む。
• サクランボ 　2011/05/21
  庭から会長（愚妻）の呼ぶ声が聞こえる。
  4月5日、彼女の最愛の伴侶であり、余りある安らぎを与えてくれた愛駄犬「ひめ」は天国に召された。
  深い悲しみと喪失感から、まだ彼女は立ち直れていないようだ。
  時が解決してくれるのを静かに待つしかないのかもしれない。
  数年前に庭に植えたサクランボの木のそばに、ささやかに「ひめ」の墓を造った。
  そのサクランボの葉がおかしいというのだ。・・・続きを読む。
• 公民館フェスティバル2011その2 　2011/05/03
  遅ればせながら、報告。
  ＜上津江公民館フェスティバル2011＞
  地域活性化のためとはいえ、頑張りました。
  KARAのピップダンスに憧れて、コスチュームも真似たつもりがこの有様。
  場末のオカマバーのショータイムか？・・・続きを読む。
• おおいた暮らしセミナーin東京 　2011/05/01
  4月23日(土）東京で、 大分県主催の「おおいた暮らしセミナーin東京」というものが開催され、その中で、新規就農者（Iターン）の体験談、及び移住の個別相談をやってくれということで、約1年ぶりの東京となった。・・・続きを読む。
• ココストア（お取引先様ご紹介その11） 　本文を読む。
• e-TaxとeLTax　その2 　本文を読む。
• e-TaxとeLTax　その1 　本文を読む。
• 大雪で農林水産関係に多大の被害　本文を読む。
• 公民館フェスティバル2011 　本文を読む。
• ラブラドールがV20達成！（AKC人気犬種ランキング2010） 　本文を読む。
• 博多大丸で日田物産展 　本文を読む。
• 環大平洋経済連携協定(TPP) 　本文を読む。
• 2011年、あけましておめでとうございます 　2011/01/01 (土) 7:05:25 AM　
  あけましておめでとうございます。
  年末から本格的な寒波の襲来。明けてからの最低気温は-9℃を記録した。
  １月の異称といえば、「睦月」。睦（むつ）び親しむという意味だそうだ。
  This year went so fast.
  I hope it was a good one and the next even better.
  今年の年賀状の一文だ。・・・続きを読む。
• 食料・農業・農村に関する意識調査　2010/12/29 (月) 7:00:05 AM
  全国農業協同組合中央会（JA全中）は、全国の20歳から69歳までの男女1,000人を対象に、「食料・農業・農村に関する意識調査」を実施した。
  （goo ビジネスEX プレスリリース　平成22年12月16日）
  この調査は、食の安全性や、日本農業への関心、食料自給への考え、食料品の購入基準などについて毎年実施しているものだ。
  今年の調査結果のトピックスとして、食料品の購入基準について、前回調査まで1位回答であった「賞味期限（鮮度）」より「価格」と回答した方の割合が高くなったということが挙げられる。
  食料品購入基準は「価格」が最優先！となり、リーマンショック以降、長引く不況による節約志向の傾向が顕著になっているのだ。・・・続きを読む。
• 直売の光と影 　　2010/12/19 (日) 6:26:49 PM　
  2010年2月、地域住民の所得向上を目指して、「上野田新鮮市生産者の会」（代表合谷隆三氏）が立ち上げられた。
  会長をはじめとして、地域の有志は半ばボランティアで、農産物の集配点検、現地での対面販売、精算と積極的に活動し、地産地消、所得向上、地域の活性化、生きがいづくりにそれなりに貢献されているのは間違いない。
  しかし現実には様々な問題点も浮上してきている。・・・続きを読む。
  
• 農業収入 2010/12/18 (土) 　・・・本文を読む。
• 週末ファーマー 　2010/12/3 (金) 　・・・本文を読む。
• ニッポン農業を考える　2010/11/21 (日) 　・・・本文を読む。
• ムカデその2 　2010/11/18 (木)　・・・本文を読む。
• ムカデ 　2010/11/15 (月)　・・・本文を読む。
• 食料自給率その2 　2010/11/13 (土) 　・・・本文を読む。
• アルコール依存症 　2010/11/11 (木) 　・・・本文を読む。
• エンドファイト 　2010/11/9 (火) 　・・・本文を読む。
• さなぼり映画祭2010秋　2010/11/ 1(月) 　・・・本文を読む。
• 残留農薬　2010/10/29 (金) 　・・・本文を読む。
• 韓国より視察団来る　2010/1028/ (木) 　・・・本文を読む。
• 商品未発送クレーム顛末記（その2）　2010/10/ 15(金) 　・・・本文を読む。
• 商品未発送クレーム顛末記（その1） 　2010/10/ 14(木) 　・・・本文を読む。
• うどん粉病　2010/10/ 9(土) ・・・本文を読む。
• トマトの心理テスト　2010/10/8 (金) 　・・・本文を読む。
• ゴジラ出現！？　2010/10/4 (月) 　・・・本文を読む。
• セコムの食（お取引先様ご紹介・・・その10の2）…　2010/10/ 2(土) 　・・・本文を読む。
• 田舎暮らし（スローライフ）］は生き地獄　2010/9/18 (土) 　・・・本文を読む。
• 人面　2010/9/17 (金) 　・・・本文を読む。
• セコムの食（お取引先様ご紹介・・・その10）　 2010/9/10 (金) 　・・・本文を読む。
• 栗　2010/9/4 (土) 　・・・本文を読む。
• 新規就農者数、増えた！？　2010/8/30 (月) 　・・・本文を読む。
• くよくよするな（Don't think twice, it's all right）　2010/8/23 (月) 　・・・本文を読む。
• 中津江ミュージックフェスティバル31ｔｈ 2010/8/22 (日) 　・・・本文を読む。　
• 野村HD　農業に参入　2010/8/19 (木) 　・・・本文を読む。
• うまいもん名人（月刊セーノ！8月号掲載） 　2010/8/18 (水) 　・・・本文を読む。
  

• 食品卸4社を統合　2010/08/12 (木) 5:48:09 AM　　
  <三菱商事が菱食など食品卸4社を統合>
  三菱商事は29日、食品卸子会社の菱食、明治屋商事、フードサービスネットワーク、サンエスの4社の経営統合に向け協議を開始することで合意したと発表した。
  今後、統合準備委員会を設置し、持ち株会社方式など経営統合の条件を詰め、2011年3月の合意を目指す。
  4社の売上高の単純合算は2兆2000億円となり、現在首位の国分を抜いてトップとなる。農業者のファーマータナカと何の関係があるのかと思われるかもしれないが、実は大いに関係があるのだ。・・・続きを読む。
• 野菜価格高騰！？ 　2010/08/01 (日) 7:55:44 AM　
  長雨や日照不足が続くと、又高温が続くからと「野菜価格高騰」のニュースが流れる。
  ＜野菜卸売価格 暑さで値上がり＞
  このところの厳しい暑さの影響で、野菜の卸売価格は、キャベツが平年より40％以上高くなるなど軒並み値上がりし、農林水産省は、小売価格の上昇につながらないか、価格の動向を注視しています。・・・続きを読む。
• 裂果　2010/07/3 1(土)　6:56:01 AM
  7月某日のトマトの収穫量は257ｋｇ、そのうち裂果は96ｋｇであった。
  実に37.35％、収穫量の4割近くだ。
  裂果とは読んで字の如く、トマトが裂けること、すなわち、収穫期近くになり，果実表面が果実内部の圧力に耐えきれず，はじき割れることである。トマト作りは何年たっても、なかなか極めるには程遠い。
  又、何とか収穫まで辿り着けたとしても、全てが商品になる事など有り得ないのだ。
  （他の農産物でも同様だろうが、概ね葉菜よりも果菜の方が、栽培技術がより要求される）
  障害果と呼ばれるものだけでも、乱形果、空洞果、すじ腐れ果、尻腐れ果、頂裂果、裂果、網果、日焼け果、軟果、ヘタ枯れ果、ゴーストスポット等々があり、まともな出荷をこれでもかこれでもかと妨害するのだ。・・・続きを読む。
  
• お中元商戦真っ盛り！！　2010/07/29 (木) 5:56:12 AM
  お中元のこの時期、当社でもありがたいことに、フルーツトマトジュース「森のトマト姫」やフルーツトマト「森のトマト姫」の発送が大わらわだ。
  おかげさまで、当社は、イオン九州、ヤマエ久野、大分県物産協会等の店舗やカタログやインターネットにご紹介頂き、それなりに評価も頂き、リピーターもあるということで、大変ありがたく、感謝しているところだ。
  今年はイズミ（youmeタウン）様ともお付き合いさせて頂くことになり、こちらからも毎日のように発注があがってきて、スタッフ一同珍しく顔がほころんでいる次第だ。・・・続きを読む。
• ねむ（合歓）の木　2010/07/24 (土) 5:15:00 ＡM　
  これでもかという程の梅雨の大量の雨、やっと明けたかと思えば灼熱地獄。
  それでも野鳥の声と共に訪れる津江の朝は幾分爽やかだ。
  窓を開ければ、淡いピンクのグラデーションの可憐な花を着けたねむの木が見える。
  サラダ菜のハウスへ向かう坂道の両脇にも、香りよく大きく育ったねむの木が何本も続く。
  ねむの木の成長は早く、過酷な運命と作業に翻弄されるファーマータナカを横目に、穏やかな包容力で包み込みながら、自身は何事もなかったかのように、すくすくと育っているように見える。
  しかし、そこにはやはり自然界の様々な不思議と摂理が脈々と息づいているのであった。・・・続きを読む。
• ォーターハンマー 　2010/07/03 (土) 5:46:45 AM　
  春から夏にかけて、トマトの収量が増す。
  それに伴って、フルーツトマトジュース「森のトマト姫」の生産も本格的となる。
  実際の製造作業は、例によって上津江町の元気印の女性2人を中心にやっていただいているが、原料の選定、計量から、加工場の機械の点検整備は、何でも屋ファーマータナカの仕事だ。
  ボイラーに塩を投入し（何のためかは改めて書きたい）、電源をON、燃焼ボタンをONして、ジュース製造に備える。
  機械音痴の文系人間ファーマータナカには、次から次へと無理難題が投げかけられ、右往左往するのも、これまた常である。・・・続きを読む。
• 野鳥　2010/06/13 (日) 4:18:45 AM　
  ハウスから戻ると、借家の駐車場に、何か小さなものが見える。
  近づいてみると、体を支えているのもやっとの様子のどうも野鳥らしい。
  （あいにく野鳥には全く造詣がないので、何という鳥かどなたか教えて下さい）
  足が悪いのか、あるいは飛行中に何かにぶつかったのか、あるいは病気なのか、素人のファーマータナカにはまるで判らない。
  しかし、炎天下のアスファルトの上では、いかにも辛そうだ。
  近くの草むらに、そっと抱えて移してみた。・・・続きを読む。
• フルーツトマトジュース「森のトマト姫」プレミアム　2010/06/04 (金) 5:11:51 AM
  読者の皆さん、断筆期間が長くなり、ずいぶんご無沙汰をしてしまった。
  今日はファーマータナカにとって嬉しいニュースをまずひとつお届けしよう。
  福岡県に地盤を置くスーパーマーケットでハローデイという企業がある。
  「日本一視察が多いスーパー」。
  小売業界でそう囁かれる企業だ。
  ハローデイは、売上高は574億円（2009年3月期）と中堅規模だが、17期連続で増収増益を続ける隠れた優良企業だ。
  売り場のコンセプトは「アミューズメント・フードホール」。
  店内に足を踏み入れると、趣向を凝らしたディスプレーやアイデア満載の商品が客を迎える。
  魅惑の売り場で顧客の心をつかむ今躍進中の注目スーパーだ。そこに、やっと当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」が置いてもらえることになった。・・・続きを読む。
• お客様の声その3 　2010/05/05 (水) 6:12:28 AM　
  光がまばゆい。
  そして新緑の緑は若々しく淡く、正に青春そのものといったカラーだ。
  あっという間の5月、「皐月」（さつき）の「皐」は白い光を放出する様子を表したものという。
  又「さ」は接頭語で、神に捧げる稲に関することを表すという説が有力だ。
  早苗、早乙女、さくら、さなぼり等の「さ」も同様だ。
  この季節、フルーツトマトは美味しさのピークを迎える。
  嬉しいお客様の声をいくつか紹介したい。・・・続きを読む。
• 上津江公民館フェスティバル・・・ WON'T BE LONG　2010/04/03 (土) 5:29:14 AM　
  It will not be long.
  そう長くはないだろう。きっともうすぐさ。
  
  漆黒の闇でもいつか曙に変わること。
  冬萌えの新芽に必ず待ちわびた春が訪れること。
  そして安直に飛び込んだ農の世界でもやってよかったと思えること。
  そう長くはないだろう。きっともうすぐさ。（気休めさ）
  
  少し前になるが、3月14日（日）に第5回上津江公民館フェスティバルがとり行われた。
  趣味教室等の日頃の成果発表会的色彩のイベントだが、そこに画期的グループが出演したので報告しておく。・・・続きを読む。
• 食の発掘・・・るるぶ特別編集西日本’10　2010/04/02(土) 6:21:47 AM　
  去る3月10（水）〜11（木）、大分市東洋ホテルにおいて、
  「全国！食の発掘商談会in大分〜農商工連携の宝さがし〜」
  という商談会が（株）JTB西日本の主催で行われた。
  その流れで、ありがたいことに、JTBさんが、旅行雑誌「るるぶ」特別編集としてP24の、
  
  西日本の食の発掘
  行ってみよう！買ってみよう！
  西日本’10　近畿・中国・九州・沖縄編
  旅情を誘う　ご当地特産品　厳選ラインナップ
  主要観光ガイドも盛り込み！
  
  という「るるぶ特別編集版」が発行されたのでお知らせする。・・・続きを読む。
• 人生の扉・・・桜によせて　2010/03/30 (火) 5:21:29 AM
  「春がまた来るたび　ひとつ年を重ね
  目に映る景色も　少しずつ変わるよ」
  「満開の桜や　色づく山の紅葉を
  この先いったい何度　見ることになるだろう」
  花冷えの春。
  昔は確かにあった期待感と高揚感。
  桜のことを夢見草ともいう。
  新しい芽吹きの季節に、何かしら夢見た遠いあの頃。
  長い旅路の果てに果たして「輝く何かが　誰にでもある」のだろうか。・・・続きを読む。
• ファイトアレキシン・・・抗菌物質　2010/02/11 (木) 7:29:54 AM　
  2月は一般的には農閑期である。
  その農閑期を狙ってか否か、業者も行政も農協もその他諸々が、この時期に、集中放火的に、予定を垂れ流してくるのはいただけない。
  故に、ファーマータナカの現実は、収穫選別出荷箱入袋入出荷配送宅急便播種定植洗浄殺菌防除栽培管理資材発注等ルーティーンワーク以外に、処理能力を超えた無理難題山積、予定行事研修事業（補助事業）販促決算申告商品開発読書映画音楽飲酒惰眠と目白押しで、まず予定表作成のための予定を立てるだけで厖大な時間がかかり、1日が終わってしまう程だ。
  ということで、ブログの更新もままならず、ちょっとご無沙汰している次第なのである。
  ここは頑張って1つ位書いておこう。
  （書きたい事は山程あるが、書く能力が欠如していることへの本人の自覚がない事が最大の問題だ）
  今日のテーマは「ファイトアレキシン」だ。・・・続きを読む。
• ドライトマトのアンケート結果　2010/02/01 (月) 7:46:16 AM　
  このブログでも紹介した、Mio Club の求評会のアンケート結果が送られてきたので、この場を借りて紹介する。
  このアンケートは去る1月14日（木）、Mio Club の女性会員25名が5名ずつの5班にわかれて、今年度開発中の16品目について試食評価されたものである。
  ＜アンケート内容＞
  1.　この商品を買いたいと思いますか？又その理由を教えてください。
  　・　買いたい　　　　　　　　　5名
  　    【理由】
  　　　　　・　文句ナシです！（ただ、トマトとしては土耕が好きです）・・・続きを読む。
• ファーマータナカのデイリーリポートが、1月27日、30,000ヒットを達成！！ 2010/01/27 (水) 8:54:10 PM 　
  ファーマータナカのデイリーリポートが、1月27日、30,000ヒットを達成。
  昨年3月10日に開設して以来、迷走313日、1日平均96人、リポート数150件、1件当たり読者200人、日記記入率47.923322683・・・％、飛耳長目には程遠く、無学文盲、空理空論、無理難題、腐敗堕落、軽佻浮薄、阿鼻叫喚、天罰覿面、自業自得の日々であった。・・・続きを読む。
• 微生物（その2） 　2010/01/26 (火) 7:18:25 AM　
  前回に続いて微生物の生存条件を見ていこう。
  微生物が生える条件は、主に、温度、湿度（相対湿度）、空気（酸素）、栄養分、これら4つの因子が適度な状態にあることであり、室内環境や食品について微生物が生えないようにするには、これら4つの因子のうちどれか1つでも生育に適さない状態にしてやれば、微生物の生育を防ぐことができる。・・・続きを読む。
• 微生物　2010/01/23 (土) 8:27:41 AM　
  ファーマータナカはどうしてこんなに多忙なんだろう。
  晴耕雨読は絵に描いた餅と成り果て、悠々自適も夢の又夢だ。
  生業に追われて時間がいくらあっても足りない。
  自分で播いた種といえばそれまでだが、最近頓に鎌首を擡げてくる本当に勉強したいという崇高な欲求は困ったものだ。
  試験の前の日に、部屋をどうしても片付けたくなるような心理状態といってもいい。
  思えば恐るべき厖大な時間を何と無為に過ごしてきてしまったことかと悔やまれる。
  45年前に気づいておけば、こんなことにはならなかったと思うと、後悔の念で勉強どころか仕事も手に付かない程だ。・・・続きを読む。
• 植物工場（その3・・・課題その2） 　2010/01/22 (金) 6:12:41 PM　
  植物工場の課題について、前回途中になっていたのでまとまておく。
  前回人工光の問題、コスト（設備及びエネルギー）の問題を取り上げた。
  次に問題となるのは、効率の問題だ。
  工場というからには、生産効率や作業効率の追求が当然必要となる。
  確かに例えば年に10回以上収穫できるのは効率はよいが、植物の生育スピードは最速でも20日間かかるといわれるので限界があり、高コストを吸収できるほどの生産効率を上げられないのが現実だ。
  又作業効率についても、機械化自動化の前に、植物を動かせないという大前提があるのが最大のネックだ。・・・続きを読む。
• ミオクラブ（Mio club）　2010/01/16 (土) 6:43:33 AM　
  1月14日（木）大分県庁でミオクラブ（Mio club）による求評会があった。
  先日からの大雪で全行程90ｋｍのうち、小国町〜黒川温泉〜瀬の本高原〜久住町〜竹田市までの約50ｋｍは一面銀世界で死ぬかと思った。おおいた県食料産業クラスター協議会の商品開発事業で、当社（有）ニューファーマーズファクトリーはフルーツトマト「森のトマト姫」を使用した、ドライフルーツトマト「森のトマト姫」を開発中であり、その試作品を「Mio　club」の方々に試食評価していただき、よりよい製品に仕上げていくためのワンステップにしよという趣旨だ。・・・続きを読む。
• 葉かび病・・・レースとは何か？　2010/01/15 (金) 9:56:33 PM　　
  トマトの重要な病害として、葉かび病というものがある。
  化学の進歩はめざましく、種苗業界においても、いわゆる抵抗性品種というものが開発されており、現在市販されている葉かび病抵抗性品種には、葉かび病抵抗性遺伝子が導入されていて、葉かび病には発病しないことになっている。
  しかし最近、その抵抗性品種に葉かび病の発生が多発し問題となっている。・・・続きを読む。
• 鬼火焚き 　2010/01/10 (日) 6:36:46 AM
  1月9日（土）は当地区（上野田地区という）の鬼火焚きの行事があった。この行事は5年前に自治会によって復活した、日本古来の行事だ。
  田舎暮らしにおいては、廃れていく、神や仏、農耕等に結びついた様々の行事が、簡素化されたり、或いは復活したりと紆余曲折はあるが、いくつか体験できる。
  土着の住民にとっては、延々と引き継いできた伝統行事を至極当然のようにとり行っていくのであるが、よそから移住してきた者にとっては、何故どうしてとその由来やしきたりに興味はつきない。・・・続きを読む。
• 植物工場（その2・・・課題） 　2010/01/08 (金) 9:02:14 AM　
  1月7日（木）NHKのクローズアップ現代で「先端技術を世界へ〜野菜工場〜」が放送された。
  クローズアップ現代については他番組より評価する部分もあるのだが、今回の「野菜工場」に対するバラ色の未来的放送にはちょっと異論もあるので少し書いておきたいと思う。
  何事にもメリットとデメリットがあるのだが、今回は余りにもメリットばかりが強調されていた感があるので、デメリットや課題を整理してお伝えしたい。・・・続きを読む。
• 本わさび 　2010/01/02 (土) 7:32:20 PM　
  　1月2日は愚妻のバースディだ。
  新年と、誕生日と、1月6日が結婚記念日なので、毎年トリプルめでたいということで、我が家では二人きり（プラス愛駄犬「ひめ」）のゴージャスなポームパーティが開催される。
  絢爛豪華なフルコースメニューのメインディッシュ（？）はいただきものの「本わさび」だ。・・・続きを読む。
• あけましておめでとうございます 　2010/01/01 (金) 6:42:53 AM　
  風前の（灯の）寅！
  今年の年賀状のタイトルと画像だ。
  ファーマータナカは実は今年が還暦だ。
  寅年の草臥れた年男を、フーテンの寅（しかもセピア色のにくい演出だ）に投影させ、はたまた農業に風前の灯のように対峙する様を、前衛的且巧みに融合した不朽の大作に仕上がっている。
  
  新春を迎え、ご一同様のご多幸を心からお祈り申しあげます。
  デフレスパイラルは野菜価格直撃
  還暦を迎える年故か
  「為虎添翼」には程遠く
  もはや風前の灯か？
  本年もよろしくご指導とご愛顧のほどお願い致します。
  （2010年年賀状より）・・・続きを読む。
• アブラムシ 2009/12/23(水) 8:37:12 AM　
  家庭菜園や花木を嗜んでおられる方はよくご存知だと思うが、アブラムシという害虫がいる。
  今回、今まで殆ど発生を見なかったアブラムシの発生がみられたので、この害虫について少しまとめておきたい。
  アブラムシはカメムシ目（半翅目）のアブラムシ上科　(Aphidoidea) に属する昆虫の総称でアリマキ（蟻牧・蟻巻）とも呼ばれている。
  アリと共生し、分泌物を与えるかわりに天敵から守ってもらう習性があり、英語では　"Ant cow"　、意訳すれば　"アリの乳牛"　であり、あるいは周りを取り巻いているということか。・・・続きを読む。
• 植物ホルモンその1・・・オーキシン　 2009/12/19(土） 6:41:42 AM　
  12月12日（土）、アグレッシュ（大分県新規就農者の会）の研修があり、今回は大分県立農業大学校校長、林浩昭氏の「植物ホルモンって何？科学と農業の親密な関係」という題でご講義をいただいた。植物ホルモンとは
  「植物自らが生産する有機化合物で、通常、それらが生成される場所から、植物体内の田の場所（標的部域）に運搬され、微量で成長・分化の諸過程や諸生理機能を調節するもの」と定義される。
  現在発見されているものは、オーキシン、ジベレリン、サイトカイニン、アブシシン酸、エチレン、ブラシノステロイド、ジャスモン酸、フロリゲン、ストリゴラクトン等である。・・・続きを読む。
• FOODEX JAPAN 2010 　2009/12/18 (金) 8:15:31 PM　
  12月18（金）大分県庁でFOODEX JAPAN 2010 の出店説明会が開かれた。
  ファーマータナカも雪の久住連山の麓をかろうじて通り抜け、やっとの思いで参加してきたのだった。
  無論1小間（＝2,700cm×2,700cm）で例えばこみこみプラン（小間の申込みと装飾・電気に関する手続きを一つにまとめた新しいプラン）で約45万円もするので、ファーマータナカ分際が単独で出品出店できるはずはない。
  実は大分県と大分県食品産業クラスター協議会が出店するので、そのブースの一角に参加させてもらおうというわけだ。・・・続きを読む。
• 雪　2009/12/17 (木) 6:27:45 AM　
  来たー！！
  窓を開ければそこは「外は白い雪の夜」ならぬ「外は白い雪の朝」。
  その昔北海道標津郡中標津町の山あいの広さ100haの牧場で酪農に携わっていた時、1年の大半を雪との戦いに臨み、地吹雪に叩きのめされ、結局はその懐に抱かれて遠い春を待つしかなかった頃を思い出す。
  ここは九州のへそと呼ばれる立地だが、高々標高600m程度で、又しても雪の脅威に脅かされる生活が待ち受けていたとは、想像だにせず就農してしまったのだ。
  地形の関係からか、この地区は別世界で、パートの方々が半ば呆れながら、「何でここだけ銀世界なの？」と口々にのたまう。・・・続きを読む。
• 大山町農協・出荷者囲い込み問題その5　2009/12/13 (日) 5:41:54 AM　
  大分大山町農協：囲い込み問題　公取委排除命令　弁解、しぶしぶ謝罪　／大分
  日田市大山町の農産物直売所「木の花ガルテン」登録生産者に対する"囲い込み"問題で、公正取引委員会は行政処分としては非常に重い排除措置命令を大分大山町農協に下した。
  同農協の矢幡欣治組合長、矢羽田正豪専務らが10日、県庁で記者会見。
  「措置命令を受け入れ、不服申し立てはしない」としながらも、「法違反の認識はなかった」「農家や組織を守るためだった」などと釈明を繰り返し、進退について明言を避けた。
  記者団の追及で、最後に「出荷者に迷惑をかけた。今後、二度とないように対応する」と頭を下げた。・・・続きを読む。
• 水分活性（その2）　2009/12/11 (金) 5:41:54 AM　　
  昨日に続いて水分活性の実際を見ていくことにする。
  ただこれから先はファーマータナカのような文系人間には眉間に皺がよる話なので、要は食品の腐敗変敗や保存には含水率ではなく、水分活性というものさしを用いるのだということを押さえていただければ話半分にしていただいてよい。
  水分活性（Water Activity)は、1950年代にW．J．Scottによって食品学分野に導入され、食品中における微生物の生育に影響をおよぼす要因でることが指摘された。・・・続きを読む。
• 水分活性（その1）　2009/12/10 (木) 5:41:54 AM　
  巷ではでは農商工連携や農産品加工がブームだ。
  全国各地で様々なあるいは似たり寄ったりの加工品がそれこそ山のように開発され、そこに補助金や行政や各種団体や業者が入り乱れ、悲喜交々一部を除いて一過性で消えて行く。
  ファーマータナカも本業さえままならないのに、トレンドに乗り遅れてはならじと、何にでも首を突っ込みたがる軽薄さが案の定災いして、結局はドツボに嵌まるというわけだ。
  加工品といえば、その代表的なもののひとつに乾燥という手法がある。
  今回は乾燥についてみていくことにしよう。・・・続きを読む。
• 地球温暖化の原因・・・メタン　2009/12/6(日) 5:38:02 AM　
  現在、温暖化の要因として注目されているのは主に化石燃料の使用と熱帯森林の伐採だが、温暖化の一因とされるメタンを最も多く放出するのが稲作の水田なのだという。
  温室効果ガスとしては二酸化炭素がもっともよく知られているが、大気中のメタンは二酸化炭素の少なくとも20倍もの温室効果があるとされている。
  フィリピンのロスバニョス（Los Banos）にある国際稲研究所（International Rice Research Institute）の生物学者レイナー・ワスマン（Reiner Wassmann）氏によると、メタンは温室効果ガスの全排出量の5分の1を占める。
  メタンの主要な発生源はウシのゲップと生分解性の埋め立てごみだが、全体の約10％は水田から放出されているという。・・・続きを読む。
• 絶品お取り寄せドリンク・・・月間VERY12月号 　2009/12/5 (土) 5:34:55 AM
  以前にも掲載予定とお知らせしたが、光文社の雑誌VERY12月号に、フルーツトマトジュース「森のトマト姫」が紹介された。
  VERY12月号は、【大特集】　30代にとって家は　"社交場"　だからこそ！まるごと一冊「おうちVERY」だ。・・・続きを読む。
• 上津江産業文化祭　2009/11/23 (月) 6:31:34 AM　
  11月22日（日）第5回上津江産業文化祭が開かれた。
  日田市上津江町のふるさとまつり「上津江産業文化祭」が22日、同所の上津江振興局前広場などであった。
  あいにくの雨だったが、住民らが集いにぎわった。イノシシ肉をアレンジした「猪（しし）バーガー」＝食彩工房森林木（もりのき）＝や、シイタケたっぷりの「しいたけのステーキ丼」＝いこいの館、揚げたてかき揚げがのったうどん、手打ちそば、ジャンボいなりなど地元の団体やグループの手作り料理や加工品がずらり。・・・続きを読む。
• 紅葉前線去る　2009/11/21 (土) 6:28:36 AM
  悩み多き者よ　時代は変わっている
  全てのことが　あらゆるものが
  悲しみの朝に　苦しみの夜に
  絶えず時はめぐり　繰り返されている・・・
  
  生活道路でもある県道12号線沿い、地元の人々の紅葉スポットでもある葛（つづら）岳もご覧の通り落葉が目立ち、何とも冬ざれた光景だ。
  杉だけが青々しい。・・・続きを読む。
• 大山町農協・出荷者囲い込み問題その4　2009/11/19 (木) 6:25:34 AM　
  以前からお知らせしてきた大山町農協・出荷者囲い込み問題で動きがあったのでお知らせする。
  【大山町農協に排除命令　公取委が事前通知　他店への出荷に圧力】
  ・・・続きを読む。
• ビールを取り巻く状況　2009/11/18 (水) 6:22:20 AM　
  ファーマータナカは元プロのバーマンであった。
  ゆえにアルコールに関して当然造詣が深い。
  「好きこそものの上手なれ」とも言えるが、「下手の横好き」という言葉もある。
  世間の評価はさておき、自分自身では、単なる酒好きの赤ら顔のオッサンではなく、酒の歴史、文化、マナーと多岐にわたる知識教養薀蓄を併せ持ち、話し始めたら徹夜で、ヘベレケになり、呂律が回らなくなるまで飲み続けながら話せる程の人格者だと自己分析している。・・・続きを読む。
• 遊水峡 　2009/11/08 (日) 6:26:37 AM　
  　お金と暇がないお粗末な田舎暮らしのファーマータナカにとっても、自然そして「紅葉」は平等に訪れてくれる。
  日々の雑事に追われ、幾分精神的にも余裕がなさそうな会長（＝愚妻）を誘って、たまには紅葉狩りのデートにと出かけてみた。「ひめ」のためにぜひとも訪れてみたいといっていた、遊水峡。
  残念ながら「ひめ」はご老体でここ数年車に長時間乗るのが辛そうなので残念ながらお留守番だ。・・・続きを読む。
• 所得補償制度 　2009/11/07 (土) 6:21:58 AM 　
  民主党政権の戸別所得補償制度の具体像は明らかになっていないが、同様の制度（=直接支払い）はEUや米国ですでに導入されている。
  その実態について東京大学教授　鈴木宣弘氏の主張を中心に紹介する。
  鈴木氏は日本の食料生産が、高関税と過保護な国内支援で守られているというのは、相対的には間違っているとする。
  関税が高かったら、60%も輸入に頼るほどに、輸入食品が溢れるわけがないし、関税が低くても、国内補助が十分なら、収入が十分得られるから、担い手も育ったであろうというわけだ。・・・続きを読む。　
• 下城の大イチョウ　 2009/11/06 (金) 10:30:49 PM　
  熊本県阿蘇郡小国町下城にある国指定天然記念物「下城の大イチョウ」が色付き始めた。夜間はライトアップされ、幻想的な光景が訪れる人たちを楽しませている。
  その圧巻な秋の風情のベストタイミングを逃すまいと狙っているのだが、あくせくと心身共に余裕がないこともあり、ふと気づくと、毎年そのイチョウの葉は、はらはらと落葉して後の祭りということが多い。
  が、今年は執念でそのふもとに立ったのであった。・・・続きを読む。
  
• お客様の声その2　2009/11/02 (月) 6:26:51 ＡM
  1昨日インターネットでフルーツトマト「森のトマト姫」のご注文をいただいたのだが、そのお客様の声を引用してご紹介したい。
  当社ではささやかなサービスとして、贈物として使っていただける場合、ご希望があればメッセージカードを代筆して添えることをしている。
  贈り主北九州市Mさんに依頼されたメッセージカードの一部
  ＞ 　以前、友達から私もこのトマトをもらったのですが、とてもおいしかったのでご賞味ください（^^）　　・・・続きを読む。
• 秋のさなぼり映画祭その1　2009/10/29 (木) 5:23:42 ＡM
  秋のさなぼり映画祭がやってきた。
  田舎暮らしでは、シネコンや大型書店に行く場合、お出かけの一大決心がいる。
  今ではネット社会となり、映画や本も宅配で気軽に見れる時代となったが、それでも例えば数10万のアマゾンのリストから目的意識を持って選んで注文するのに対して、紀伊國屋書店に出かけた場合の、偶然の出会いの面白みがあるのと同様、映画祭が無ければたぶん見なかったかもしれない映画との出会いもおおいにメリットがあるのである。・・・続きを読む。
• 上津江町人権講演会 　2009/10/28 (水) 8:24:19 AM　New
  去る10月22日（木）上津江町人権講演会なるものがあり、愚妻と一緒に出かけてみた。
  こういった取組が学校や企業や行政機関等で行われている事は聞いてはいたが、実際に参加してみたのはたぶん今回が始めてだ。
  講師は大分県人権教育・啓発推進協議会の広岡満喜子氏で、ご自分の体験である結婚差別を中心に、時折ハンカチで目を押さえながら、切々と話された。
  実際部落差別を受けている側のお話を聞くのは初めてで、差別が今現在でも延々と続いている実態を改めて認識させられた。・・・続きを読む。
• 雲海　2009/10/27(火) 6:41:59 AM　
  ファーマータナカの住む若林農地は、言わば陸の孤島のような場所で、他地区と比べて気象天候が全く違う事が多い。
  例えば当地区は霧の発生が多いのだが、当地区を抜けると途端に晴れという事も多い。
  五里霧中（五里+霧中ではなく、五里霧・・・後漢時代の中頃の張楷という人物はもともと道術を好み、「五里霧」を起こすことができたという故事に由来+中だそうだ）状態のファーマータナカにとっては、お似合いの棲家ということかもしれない。・・・続きを読む。
• ファーマータナカのデイリーリポート20,000ヒット達成！！ 2009/10/23(金) 7:40:25 AM　
  ファーマータナカのデイリーリポートが、10月23日、20,000ヒットを達成。
  3月10日に開設して以来、石の上にも漂泊227日、1日平均88人、リポート数119件、日記記入率52.422907488・・・％、高論卓説には程遠く、荒唐無稽、厚顔無恥、大言壮語、前後不覚、因果応報、内清外濁の日々であった。・・・続きを読む。
• アイスプラント（新野菜） 　2009/10/22 (木) 8:02:48 AM　
  世の中あげての国際化時代、飽食の時代と言われながら、人間の欲望はとどまる事を知らず、野菜の世界でも珍しい野菜、健康によい野菜が際限なく希求される。
  一方ファーマータナカは健康とか美食とか高尚な（？）レベルの話ではなく、もっと根源的というか、農業で飯を食っていくため言わば生存のために、ニーズのある野菜の情報が必要なのだ。
  で、遅まきながらプチプチとした食感で、塩味の新野菜として注目を集めているこの「アイスプラント」に行き当たり、試作（実験栽培）を始めようというわけだ。・・・続きを読む。
• 役場んまえ咲いた（お取引先ご紹介�H）　2009/10/20 (火) 5:58:56 AM　
  ユニークな店名の「役場んまえ咲いた」は店名の通り、熊本県阿蘇郡小国町宮原の小国町役場の目の前にある。
  2階や地下室・個室もあり、レトロモダンな落ち着いた雰囲気の木造建築に、鮮やかなステンドグラスやオブジェを配した店内はそれだけでゆったりとした空間を提供してくれる。
  で、オーナーのＭさんなのだが、まず笑顔が素敵だ。
  そしてお客を楽しませたい、喜んでもらいたい、大切にしたいという願いともいえる心情が、言葉や振舞いや表情からおしつけではなく、しかしはっきりと伝わってくる。
  そんな「役場んまえ咲いた」とお取引させていただけるのは、幸せな事ではある。・・・続きを読む。
• 不思議な日 　2009/10/19 (月) 5:24:30 AM　
  茜色の鰯雲、弾けた栗の実、静止した雲海・・・。
  田舎暮らしは四季の宝庫。
  あくせくと出荷に急ぐ軽トラの中で、40年の時を越えてこれほど平穏な一時を与えてくれた楽曲はない。
  ある時は清清しく、ある時はのんびりと、ある時はメルヘンチックに、ある時はぬくもりを。
  加藤和彦さん突然の訃報。・・・続きを読む。
• 植物工場（その1・・・消費者意識） 　2009/10/18 (日) 10:25:29 AM　
  「食の安全・安心の確保」「食料自給率向上」など、食に関する課題が山積している中、屋内で農作物を生産する設備「植物工場」に注目が集まっている。
  「植物工場」とは、空調や蛍光灯、ＬＥＤ照明などによって、温度、湿度、光を人工的に制御する農業設備だ。
  安全性はもとより気候変動の影響を受けにくい安定性、そして狭い土地でも適応可能な柔軟性といったメリットで注目を集め、高付加価値な上に、景気対策という時代背景もあり、経産省も農水省もバラ色の未来を描き、異業種からの参入のニュースも多い。
  国は今年4月、現在国内約50ヶ所の植物工場を3年後に、約150ヶ所に増やす目標を立てている。・・・続きを読む。
• 農地争奪 2009/10/18 (日) 7:15:53 AM
  日本の農地面積は467万ha（06年）であり，40年前に比べて133万ha（△22.1％）減少している。
  国内では減反だとか、耕作放棄地だとかが論議されている間に、世界では農地争奪戦が行われているという。
  「土地と水」が国際的に枯渇し、今起きている農地争奪は、1980年代の製造業、1990年代のIT（情報技術）産業に続く、第3のアウトソーシングの大波で、いわば「新植民地主義」といわれるものだ。・・・続きを読む。
• Uターン・Iターン・Jターン 　2009/10/15 (木) 8:30:06 AM
  日田市のホームページにU・Iターン情報のページが追加された。
  おさらいをしておくと、Uターンとは、地方で生まれ育った人が一度都心で勤務した後に、再び自分の生まれ育った故郷に戻って働くことを言い、Iターンとは、生まれ育った故郷以外の地域に就職することを言い、またJターンとは、地方で生まれ育った人が一度都心で働き、その後また故郷とは違った別の地方に移住して働くことを指す。 
  人は住む場所を変えることで、人が、そして人生そのものが変わるのか。
  あるいは地上の出来事にはすべて定められた時があるだけなのか。・・・続きを読む。
• 女性誌月刊「VERY」　 2009/10/09 (金) 5:33:58 AM　
  女性誌月刊「VERY」は光文社が発行する30代女性のファッション、ビューティ、グルメ、インテリア等、ライフスタイル全般を取り上げる雑誌だ。
  1995年7月号が創刊で発行部数20万部。
  その12月号で、「ホームパーティで噂になる！美味しいお取寄せドリンク」という企画があり、内容はお友達を招いてパーティなど来客が多くなるこれからの季節、お客様に「美味しい！どこの？」と言われるような美味しいドリンクでお迎えできるような、お取寄せドリンク企画だそうだ。・・・続きをよむ。
• 気になる数字（その4・・・農業生産額） 2009/09/22 (火) 5:49:21 ＡM　
  衆議院の総選挙が行われ、民主党の圧勝、与党である自民党と公明党の大惨敗し、長く続いた自民党の農政は終わり、新しく民主党の農政が始まろうとしている。
  民主党のマニフェスト、とりわけ農業政策に関するものは、これからしっかりとウオッチ、検証していきたいとは思うが、それらを議論する前提として、日本農業の基本的な数値である農産物の総売上（農業生産額）と農業所得の値を押さえておきたいと思う。
  農水省は11日、2007年度農業・食料関連産業の経済計算（速報）を公表した。・・・続きを読む。
• 蜂の子　2009/09/21 (月) 5:45:41 PM
  9月19日（土）は地区の「道つくり」の日であった。
  「道つくり」とは、春と秋に恒例に行われる道路の草刈で、道路愛護とも呼ばれる。
  地区の一人暮らしのＳさんが、自宅の玄関に蜂が巣を作って困っているので、作業終了後に除去してほしいとの申し出があり、地区の有志が早速蜂の巣退治大作戦に取りかかったのであった。
  しかし、蜂退治のことより、専らその後の慰労会で蜂の子を食べる話題で顔がほころんでいたのであった。・・・続きを読む。
• キバナコスモス　2009/09/15 (火) 5:42:41 ＡM
  　時が矢のようにに過ぎていく。
  ドッグイヤーは何も犬に限った事ではないようだ。
  この山村に移り住んだ時飼い始めた愛駄犬「ひめ」は、本当に有り余るほどの幸せと安らぎを与えてくれているが、十余年の歳月を経てすっかり老犬となってしまった。
  足腰も弱り（もともとラブラドールに多い股関節形成不全だ）、耳や目も悪いし、その上ご主人様（当然ファーマータナカではなく、愚妻の方だ）に似てだいぶメタボだ。・・・続きを読む。
• スーパー雑草 　2009/09/12 (土) 5:38:12 ＡM　
  9月7日（月）のNHKのクローズアップ現代で、「スーパー雑草」が放送された。
  今、除草剤が効かない"スーパー雑草"が拡大している。
  宮城県では田んぼに"オモダカ"という雑草が急速に増え、コメの収穫に影響が出ている。福岡県では麦畑に数種類の除草剤でも効かない雑草が出現した。
  雑草の効率的な管理は農家の宿願。
  それが1980年代に優れた除草剤が次々に登場し、一気に普及した。
  ところが同じ除草剤を散布し続けたことで雑草が抵抗性を獲得してしまったのだ。・・・続きを読む。
• 産直コンテナから見える流通戦争　2009/09/12 (土) 5:24:02 ＡM　
  大分の百貨店トキハの関連会社トキハインダストリーのスーパーマーケット鶴見園店のインショップとして「木の花ガルテン」鶴見園店は出店している。
  ちょっと前から微妙に他店舗比べて出荷コンテナ数が少なくなっているのが気になっていた。
  いわばコンテナ数の僅かな減少というのミクロの変化から、何かしらマクロ的な変化が起こっているのではと思ったのだ。・・・続きを読む。
• 防除（その3・・・物理的防除3・・・ヒートショック）　2009/09/06 (日) 1:49:07 PM　
  以前にもこのブログで、「農業とは病害虫との戦いである。」と記したが、又してもコナジラミの大発生となり、今更ながら農業の難しさと害虫の繁殖力の凄まじさに驚愕の日々である。
  防除の必殺技はなかなか無いのであるが、恐る恐るここは一発奥の手のヒート・ショックをやるしかない状況と判断、決行したのであった。
  それというのも、このヒート・ショックという方法は、ハウス内の温度を45〜50℃まで上昇させ、高温で病害虫を死滅させようという、正しく物理的防除というか、小学生にも解る原始的方法なのだ。・・・続きを読む。
• パンパスグラス 　2009/09/03 (木) 5:43:42 ＡM
  津江の秋は早い。
  数日前の最低気温は12℃であった。
  農業は一般的に夏は繁忙期で、長雨に何かと苦しんで、やっと梅雨が明けたと思ったらもう秋の気配だ。
  出荷へ向かうの途中、隣の地区のＫ氏宅の前で、そのパンパスグラスは天に向かって聳えていた。余りの美しさに、秋を愛でる純粋無垢な心の持主を装うファーマータナカは、デジカメを抱えてガードレールによじ登っていたら、Ｋ氏の奥様が不審者と思って出てこられてバツの悪い事この上なかった。
  ファーマータナカの隠れた性癖、Peeping Tom 体質をしっかり見破られてしまったのかもしれない。・・・続きを読む。
• ファーマータナカのデイリーリポート100件達成！！ 2009/08/30 (日) 8:29:44 AM　
  ファーマータナカのデイリーリポートのリポート件数が、8月26日、100件達成。
  3月10日に開設して以来、石の上にも苦節169日、1日平均80人、思慮分別の欠片もなく、無為無策、無知蒙昧、無味乾燥、空理空論、軽薄短小の日々であった。
  今日まで駄文にお付き合いいただいた方々に感謝感激だが、1日1件の執筆目標はとっくに頓挫、現在1.69日に1件、1日にすると0.59171597633・・・件の書き込みとなっている。・・・続きを読む。
• 中津江ミュージックフェスティバル・・・その3　2009/08/26 (水) 8:23:50
  AMファーマータナカが紹介する第30回中津江ミュージックフェスティバルのトリは中川五郎だ。
  ファーマータナカが実際の中川五郎を見たのは、実はこの中津江ミュージックフェスティバルが初めてで、今回が2回目だ。
  ざっと思い返してもリアルタイムでライブを見たアーティ−ストは、長谷川きよし、ガロ、ＲＣサクセション、加藤登紀子、五輪真弓、キャッスル＆ゲイツ（ちょっとマイナーか）、チャゲ＆飛鳥（前座で）、ピンクレディー（娘と）位か。・・・続きを読む。
• 中津江ミュージックフェスティバル・・・その2　 2009/08/25(火) 6:23:43 AM
  第30回中津江ミュージックフェスティバルの大物アーティストは加川良のほか、大塚まさじと中川五郎であった。
  大塚まさじといえば、「ザ・ディランII」時代の超有名な楽曲「プカプカ」がある。
  本家の彼の独特の歌い回しにファーマータナカ、又しても涙か？・・・続きを読む。
• 中津江ミュージックフェスティバル・・・その1　2009/08/24 (月) 5:14:04 AM　
  8月22日（金）はファーマータナカ待望の第30回中津江ミュージックフェスティバルの日であった。
  このコンサートはファーマータナカにとって、第10回まで阿蘇のアスペクタで行われていた南こうせつの「アスペクタ音楽祭」とあわせて、上津江に移住してからのいわばライフワーク（？）的イベントだ。
  九州のへそと呼ばれる過疎の山村で行われるコンサートだというのにとにかく出演者のメンバーが圧巻なのだ。
  ファーマータナカのような団塊の世代には特に涙物のオンパレード。・・・続きを読む。
• 米作りから思ういくつかのこと 　2009/08/22 (土) 8:34:36 AM　
  平成21年8 月7日、大分県農林水産研究センターの安全農業研究所から「平成21年度病害虫発生予察注意報第6号」で、水稲に対象病害虫としていもち病（穂いもち）の注意報が出された。
  梅雨明けが8月4日と遅れ、葉いもちの発生しやすい気象条件が長く続いたとともに、長雨により適期に防除ができなかった圃場が多く、中山間部を中心に病勢の進展している圃場が認められるとしている。
  いもち病はかび（糸状菌）の一種によって引き起こされ、いもち病に感染した稲は葉や茎に病斑ができ、そこから籾や穂の軸に菌が感染し、籾や穂が枯れてしまい、その結果収量や品質が低下するというものだ。・・・続きを読む。
• 食料自給率　2009/08/16 (土) 5:32:24 AM　
  農林水産省は11日、平成20年度の食料自給率が供給熱量（カロリー）ベースで前年度比1ポイント上昇し、41％になったと発表した。
  2年連続の上昇で、9年度の水準に回復した。
  サトウキビや大豆の生産量が増加したことや、大豆油の原料大豆などの輸入量が国際価格の高騰で減少したことなどが主な要因。
  一方、生産額ベースでは、みかんの生産量減少や穀物価格高騰による飼料輸入額の増加のため、前年度比1ポイント減の65％となった。・・・続きを読む。
• 気になる数字（その3・・・世界の飢餓人口6人に1人）　2009/08/13 (木) 8:30:24 AM　
  少し前になるが、6月19日、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、栄養不足の状態にある飢餓人口が昨年より1億500万人増え、09年中に10億2千万人になると予測する報告書を発表した。
  世界的な経済危機や食糧価格の高止まりの影響を受けたもので、世界のおよそ6人に1人が飢えに苦しんでいるという過去最悪の数字となった。・・・続きを読む。
• ワークショップIN津江　2009/08/09 (日) 6:27:29 AM　
  ８月８日（土）上津江振興局で田舎と都会の架け橋「ワークショップIN津江」が開催された。
  ファーマータナカは、津江ハートツーリズム研究会の会員でもあるし、せっかく都会からボランティアで津江を元気にするために来ていただくので、愚妻も誘って出かけてきた。・・・続きを読む。
• 野菜値上りか・・・続報　2009/08/08 (土) 5:24:05 AM　
  前回のブログで、引き返す事ができない空恐ろしい事態が進行している事実に恐怖する」と書いたが、インターネットでは、淡々としかし大量にその事実を伝えるばかりで、ファーマータナカのように、事の重大さを憂うコメントは殆ど見られない。（単に検索が下手だけなのかもしれない）
  するといいタイミングで、新規就農者の先輩であるK氏から、「ショッキングなニュース」があるということでメールが届いた。
  ファーマータナカの受け止め方が間違っていなかったと確信すると共に、的確な分析だと思うので、読者にも引用してお知らせする。・・・続きを読む。
• 天候不順が農産物直撃＝野菜値上がりか？　2009/08/06 (木) 6:20:19 AM　
  遅い梅雨明けとなったこの夏、長雨や日照不足の悪天候で農作物の生育が遅れ、野菜が値上がりし、さらなる価格の高騰も予想されるとのニュースが流れるなか、どういうわけか、「大手スーパーが野菜の値下げセール！！」の記事が続々伝えられている。
  そこで野菜の価格について少し見ていくことにしよう。
  野菜の卸価格や量販店の店頭価格が高騰となると、さぞかし農家はウハウハだろうと想像されると思うが、果たしてその実態は如何に。・・・続きを読む。
• 山町農協・出荷者囲い込み問題その3　2009/08/02 (日) 9:45:18 PM　
  前回新聞報道を中心に大山町農協出荷者囲い込み問題を紹介した。
  理事会や定期総会では、経営陣らは「独禁法には抵触しない」と公言し、他店への重複出荷者を組織的に排除してきたのは、紛れも無い事実だ。
  公取委が０７年４月にまとめた「農協の活動に関する指針」では、農協が仕入れ先に対して農協以外への販売を禁じることは独禁法上の「排他条件付取引」や「取引拒絶」に当たる、としている。
  ファーマータナカも今回ではないが、以前幹部や出店先の量販店の店長から直接コンタクトがあり、・・・続きを読む。
• 大山町農協・出荷者囲い込み問題その2 　2009/07/31 (金) 5:51:28 PM　
  2009/04/29 (水)のこのブログでお伝えした大分大山町農協・出荷者囲い込み問題に、動きがあったので続報をお伝えする。
  ＜大分大山町農協：別業者に出荷で圧力　独禁法違反容疑で立ち入り−−公取委＞
  　大分県日田市の大分大山町農協が、直営する農産物直売所の出荷登録者に対し、同市内に新設された別の民間業者の販売施設に出荷しないように圧力をかけた疑いが強まったとして、公正取引委員会は２８日、独占禁止法違反（不公正な取引方法）の疑いで同農協など数カ所を立ち入り検査した。
  公取委は５月から任意調査を進めてきたが、十分な協力が得られないため、立ち入り検査に踏み切ったとみられる。・・・続きを読む。
• 小学生がやって来た・・・心つながる学校づくり推進事業　2009/07/30 (木) 8:40:32 AM　
  7月28日に、地元上津江小学校の5、6年生11名が、サラダ菜ハウスの農業体験にやってきた。
  「心つながる学校づくり推進事業」というものがあり、「子どもたちの豊かな人間性や社会性を育むために、農山村漁村において、自然や地域の人々とかかわる長期宿泊体験を実施する事業」だそうで、上津江町内にある4つの農家民宿（菜畑・タラの芽の里やす子・ワラビの里かっちゃん ・しらくさ芙紗子の宿）に4泊5日し、様々な体験等をする一環としてやってきたのだ。・・・続きを読む。
• ファーマータナカのデイリーリポート10000ヒット達成！！　2009/07/28 (火) 8:44:53
  AMファーマータナカのデイリーリポートが、7月26日、10,000ヒットを達成。
  3月10日に開設して以来、石の上にも苦節139日、1日平均72人、リポート数87件、不偏不党には程遠く、独断偏見、唯我独尊、乱暴狼藉、優勝劣敗の日々であった。
  ほんの僅かだが、コメント等も書き込まれるようになり、だらしない腹部とは裏腹に、身と財布の中身は引き締まる思いである。
  元々少ない引き出しはとっくの昔に空っぽ、断筆寸前の今後や如何に？・・・続きを読む。
• 集中豪雨　2009/07/26 (日) 9:03:03 AM　
  ちょっと前までは、空梅雨で、田植えも出来ないと心配されていたのに、一転この集中豪雨的土砂降り。
  自然は長い目で見れば中庸なのかもしれないが、短期的にはいかにも横暴で反自然的だ。
  異常気象とは過去三十年間に観測されなかった値をそう呼ぶというが、ここ数日の時間当たり雨量はまさにそう呼ぶべき驚異的数字をこれでもか、これでもかと炸裂させている。・・・続きを読む。
• 不揃いの完熟トマト、ジュースで復活！　2009/07/25 (土) 4:01:00 PM　
  少し前に、当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」が九州農政局のＨＰ上に紹介されているので、お知らせする。
  行政サイドからの情報だが、ある意味他者による客観情報として興味のある方は、他にもいろいろ紹介されているので見ていただきたい。・・・続きを読む。
• 単肥配合プログラム「ベストブレンド」　2009/07/21 (火) 10:11:11 AM　
  先日サラダ菜を栽培しているハウスに夕方の管理観察に行くと、あろうことか、大水害が発生していた。
  確かにここ数日の天候は異常で、局地的な大雨や強風も観察されているが、それにしてもここまでの水浸しは只事ではない。
  例によって事の真相を把握するのに、推理分析能力がサメ程しかない（ナントカ元総理と一緒だ）ファーマータナカは、不吉にも13分13秒を要したのであった。・・・続きを読む。
• フルーツトマトジュース「森のトマト姫」お中元発送真最中 　2009/07/19 (日) 7:02:08 PM　
  　(有)ニューファーマーズファクトリーのフルーツトマトジュース「森のトマト姫」のお中元での発送が真最中だ。
  価格もお手頃な2,520円（500ｍｌ・3本入・税込・送料別）で、地元の皆さんをはじめとして、おかげさまでリピーターも多い。
  ご注文は当HPから。
• 農産物直売所の精算書考その2　2009/07/1 8(土) 7:07:49 PM
  前回農産物直売所の精算(書）について、売買の基本である「何が売れたのか」という基本情報が欠落している現実とそのデメリットを見てきた。
  ファーマータナカとしては、その現実に手をこまねいていることはよしとしないので、苦肉の策として、「何が売れたのか。」を知るためにある方法を取っているのだった。
  その事が結局波紋を呼んでいるので、読者にも知らせておきたいと思う。・・・続きを読む。
• 農産物直売所の精算書考その1　2009/07/18 (土) 9:50:23 AM　
  農産物直売所の精算について、ファーマータナカは怒っている。
  喜怒哀楽は生きる源泉だ。
  あいにく喜楽が皆無なため、自ずとベクトルは怒りへと向かう。
  農家農民はいわばサイレント・マジョリティだ。
  例えば農薬取締法、ポジティブリスト制度、トレーサビリティーシステム、各種補助金制度、食品衛生法等あげればきりが無いが、生産者に無理難題を押し付けたり、必要な情報を伝達しなかったりの矛盾だらけの法や制度や仕組みで（個々の問題点については、順次論じていきたいと思う）、それらに対して「NO！」の声はおろか、「ここがおかしいではないか」の一声もない。・・・続きを読む。
• トマトジュースのカクテル（その3・・・レッドアイ）　2009/07/13 (月) 6:07:09 PM　
  以前このブログで紹介した大切なお取引先のひとつである「オステリアラブラ」のオーナーシェフK氏から注文のメールと一緒に、
  ＞　最近、レッドアイをメニューに加えました。
  ＞　トマトの濃さで大好評です。
  ＞　これから暑くなるにつれて人気の予感です。
  とのうれしいたよりが届いた。（勝手に引用ごめんなさい）
  「レッド・アイ」はトマトジュースとビールのシンプルなカクテルだが、その相性は抜群だ。
  その上、トマトジュースがフルーツトマトジュース「森のトマト姫」なら、上記のように、トマトジュースの美味しさも味わえる格別なカクテルに出来上がる事請合いだ。・・・続きを読む。
• 気になる数字（その2・・・九州農業白書2008）　2009/07/07 (火) 7:19:42 AM　
  九州農政局が6月29日、２００８年度の「九州食料・農業・農村情勢報告」（九州農業白書）を発表したので紹介しておく。
  九州の農業は担い手不足などで基盤は揺らいでおり、農村の活力は失われつつある。
  販売農家数は3.3％減の26万2000戸（08年2月）、耕地面積は0.5％減の56万3800ヘクタール（同7月）と漸減している。
  一方で白書は、農商工連携や地産地消といった取り組みから広がる「ネットワーク」が、今後の農業と農村を支える力になると期待している。・・・続きを読む。
• 久留米翠香苑ホテル 　2009/07/05 (日) 9:25:48 AM　
  週末に福岡県久留米市のT青果店から当社の「フルーツトマト　森のトマト姫」の大量注文の電話が入った。
  同市内の萃香苑ホテルでの週末のパーティ（結婚披露宴だろうか）に、フルーツトマトを丸ごと使用するメニューに使いたいという事だ。
  萃香苑ホテルは、元チェッカーズの藤井フミヤ（久留米市出身）が結婚披露宴を開いたところでも有名なホテルで、久留米藩の鷹匠屋敷跡に建てられた由緒正しい格調高い老舗のホテルだ。・・・続きを読む。
• 朝取り野菜は新鮮か・・・その2 　2009/06/28 (日) 5:01:14 AM　
  前回、「朝取り」と称される野菜について、その実際を見てきた。
  ここで朝取り野菜が美味しいか、栄養価はどうかを野菜のメカニズムも見ながら考えてみる事にしよう。
  「朝取りホウレンソウは新鮮か？」（農文協）（2005）で，著者の故相馬暁氏は，ホウレンソウなどでは，昼間に光合成で作った糖やビタミンCの濃度は夕方4時ころに最も高く，それらは夜間に生長のために消費されて，朝には最も低くなり，「朝帰りの二日酔いのサラリーマンのように，疲れきって，目の下にクマをつくった状態である」と比喩している。・・・続きを読む。
• 朝取り野菜は新鮮か・・・その1 　2009/06/25 (木) 8:48:49 AM　
  朝取り野菜という言葉が巷でも、ネット上でも氾濫している。
  連想としては、新鮮＝みずみずしい＝美味しいということだろう。
  それはそれで結構なことだが、天邪鬼ファーマータナカが少し検証してみよう。
  まず、新鮮かということについて。
  「新鮮」とは、収穫した農産物がなるべく早く消費者の口に入る事ということができる。
  収穫時刻から食される時刻までの時間が短いという事だ。
  （ここではこのことを「新鮮」の定義とする）
  朝取り野菜が新鮮という事は、朝収穫した野菜が少なくともその日のうちに消費者のもとに届くということになるだろう。・・・続きを読む。
• お客様の声その1　2009/06/21 (日) 7:55:40 AM　
  インターネットでのご注文のコメント欄にうれしい声が記入されていたので紹介する。
  「初めてスーパーで購入して、今までに飲んだことがない美味しさにビックリ！！！それから数年が経過しましたが、その美味しさを忘れられず今回購入することにしました。」
  （2009/06/18　大分県中津市I様より）
  ・・・続きを読む。
• ホタル狩り三昧 　2009/06/18 (木) 10:21:42 AM　
  隣町の小国町のとある遊歩道の脇にホタルが乱舞しているというので、愚妻とホタル狩りと洒落てみた。
  ホタルの発光時間の第一次のピークは午後8時から9時頃だ。
  確かに結構いたのだが、見物人が矢鱈多く、ガヤガヤ五月蝿く、懐中電灯で照らしたり、捕まえようとしたりとマナーが悪い。
  ホタルの最大の天敵は蜘蛛だと言われるが、それは「人間を除けば」との前置きが必要だ。おまけに市街地内なので、車のヘッドライトや量販店の灯りで、ホタルにとっては最悪に近いコンディションだろうに、よくも繁殖できたものだと思う。・・・続きを読む。
• 水耕栽培 　2009/06/16 (火) 8:41:34 AM　
  自宅に「栽培室」を設置して大麻草を育てていたとして、大麻取締法違反（営利目的栽培）の疑いで逮捕というニュースがあったが、警察によると、自宅のダイニングルーム一面に水耕栽培用の水槽を並べ、寝室の押し入れでは挿し木で苗を育てていたといい、水耕栽培の溶液の調節で、大麻成分の濃度が高く商品価値がある雌花だけを作り、雄花は作っておらず相当な栽培技術という。・・・続きを読む。
• 紫陽花　 2009/06/13 (土) 8:25:55 AM　
  だまし絵のような萼（がく）の集合が梅雨の扉を優しくたたく。
  朝霞の中、飽和した水の分子は心の襞の奥深くまで憂鬱にしみわたる。
  やがて紫陽花はその青い紫でひととき津江の地図を塗りつぶすだろう。・・・続きを読む。
• さなぼり映画祭その2 　2009/06/11 (木) 7:37:10 AM 　
  さなぼり映画祭2日目「容疑者Xの献身」にやはりノコノコ出かけてきた。
  観客動員数は激減、「おくりびと」強しだったわけだが、ファーマータナカにとってはなかなか秀逸な作品であった。
  元来ファーマータナカは全くといってよいほど推理小説は読まないので、例えば探偵物では、「探偵は犯人であってはならない。」程度の知識しかない。（最近は掟破りも多いとも聞くが・・・）
  反して愚妻は得意のジャンルのようで、東野圭吾の本も殆ど全て読破しているはずだ。
  たまに一緒に推理ドラマや映画を観ることがあるが、ファーマータナカの頓珍漢な推理を横目に、何故か犯人を言い当てるのである。・・・続きを読む。
• さなぼり映画祭 　2009/06/06 (土) 4:54:57 PM 　
  当上津江町ではここ数年公民館活動の一環として、「さなぼり映画祭」なるものが行われている。
  公民館と関係者には感謝、感謝。
  第1日目は「おくりびと」であった。
  学生の頃、都会にいた頃、愚妻とよく映画館に通ったものだが、偏狭の地に移住してからはめっきり映画館に行く事も少なくなった。
  当然ノコノコと出かけていくこととなる。・・・続きを読む。
• 博多もつ鍋　蟻月（お取引先様ご紹介�G）　2009/06/03 (水) 6:08:23 PM　
  博多もつ鍋の超繁盛店「蟻月」でも当社のフルーツトマト「森のトマト姫」のをお取引いただいている。
  「蟻月」はもつ鍋の本場福岡の（株）プレステージフードが運営（直営店・フランチャイズ店）する本格的博多もつ鍋の超人気店だ。
  グラビアタレントを経て現在はキャスターとしても大活躍の眞鍋かをりさんが、ブログで蟻月の恵比寿店を大絶賛、その後華原朋美や小林麻央の広報活動、又倖田來未、観月ありさ、次長課長（彼らはいいか）等もファンということで、あまりにも有名になったもつ鍋屋だ。・・・続きを読む。
• 委託販売　2009/06/02 (火) 9:25:31 AM　
  Ｓ氏は独身の新規就農者、ハウスと農地を借りて、直売所向けのいわゆる小物野菜を栽培している。
  一人で小規模だと、農協のある部会に属する程の単一の農産物の収量が上がるわけでもなく、従って当然市場出荷はできないので、販売はすべて直売所である。
  もともと売却率はあまり芳しくなかったのだが、ある直売所の売れ行きが特にひどい。・・・続きを読む。
• フルーツトマトソープ　2009/05/31 (日) 11:08:30 AM　
  当社の「フルーツトマト　森のトマト姫」を使用した「フルーツトマトソープ　森のトマト姫」の試作品が完成した。
  ある会合でお知り合いになった、（有）インプレストライさんにお願いして作っていただいたものだ。
  美容業界や健康産業界にとんと縁の無いファーマータナカであるが、体の中と外から健康にということで、石鹸の市場や、効果効能、商品価値があるかどうか等、充分にマーケティングして、皆さんに提案していければと思っている。・・・続きを読む。
• ストロー効果・・・道路整備について　2009/05/30 (土) 9:02:08 AM　
  ファーマータナカの住む町営住宅（市町村合併前は村営住宅と呼ばれていた）や、ハウスの前を通る県道134号線が道路工事中である。
  田舎では、住民はもとより、行政も地元選出の議員も、道路道路の大合唱だ。
  「あの地区の道路は広くきれいになったのに、自分達の地区はまだだ。」等と対抗意識もあってか、かすまびかしい。・・・続きを読む。
• 津江地区の元気印その1（タラの芽の里やすこ） 2009/05/28 (木) 4:16:55 AM　
  昨日はオートポリスで「九州モーターサイクルフェスタ2009」が開催された。
  同時に道の駅フェスタなどのイベントもあり、大いに盛り上がったのだが、そこに当地区からのいくつかのブースが出店されていた。
  そこで出店していたいくつかの団体も参考にして当地区の元気印の個人や団体を順次紹介しよう。
  過疎の山村で、消え行く限界集落の断末魔か、あるいは地域再生の萌芽か、判断は読者におまかせするとして。
  道の駅フェスタに、当上津江町の道の駅「せせらぎ郷上津江」も出店していたのであるが、そのブースに、「食彩工房森林木（もりのきと読む）」という女性の加工グループが肉まんやパンを販売していた。
  そのグループの代表がＵ氏で、彼女とそのご主人を紹介する。・・・続きを読む。
• 動物の死骸に思う 　2009/05/24 (日) 10:32:18AM 　
  AM産直の早朝配送を始めてもうすぐ1ヶ月になる。
  その行き帰り国道で遭遇するのが動物の屍だ。
  ファーマータナカは問いたい。
  何故猪、狸、狐、鼬（いたち）、猿、野兎、鹿、そして、蛇、蛙、はたまた犬、猫よ、貴方達は車の直前に敢えて飛び出すのかと。
  道路の反対側に何の用があったのかと。
  決して交通量の多い道路ではない。
  車の通っていない時間帯に、左右をよく見て、できれば横断歩道をゆっくり横断すればいいではないか。・・・続きを読む。
• 農協　2009/05/22 (金) 4:31:34 AM　
  昨日はＪＡ大分日田地域本部産直部会役員会であった。
  過疎化高齢化の山村にあっては、矢鱈役が多く、反面人材が不足しているのでファーマータナカのようなところにもお役目が回ってくるのだ。
  産直部会の地区役員、本部役員（監事）、そらから県農協の大合併によってお役御免になったが、地区総代、運営委員などもさせていただいた。
  農協批判が噴出する中、一部には外部にいて批判しつつちゃっかり利用だけはする方もいるが、ファーマータナカはリスクも負って（出資・参画）声を上げるべきと思う。・・・続きを読む。
• 津江ツーリズム研究会　2009/05/21 (木) 6:36:05 AM
  当地区には「津江ツーリズム研究会」というものがある。
  先日その総会があった。
  ファーマータナカも会員なのであるが、この1年はハウス火災で、まともな活動もお手伝いもできなかった。
  ぼちぼちできる事からやって生きたいと思う。
  日本における「グリーン・ツーリズム」とは、農山漁村地域において自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動と定義されている。
  現実には受入側の問題として、・・・続きを読む。
• わさび 2009/05/18 (月) 7:18:34 PM 　
  旧上津江村は市町村合併によって、日田市上津江町となった。
  その日田市より、「広報ひた」が月2回発行されているが、そのＮｏ.963号の中の「日田の輝き人」のコーナーに、町内のＭ氏（88歳）が紹介されている。
  上津江の特産農産物といえば、しいたけ、きゅうり、そしてわさびが代表格だ。
  Ｍ氏は同町上野田地区の筑後川源流の沢で、いわゆる沢わさびを育てておられる。
  20数年のベテランだが、成育環境の他、獣害や倒木、そしてお定まり後継者と問題はかかえつつも頑張っておられるのだ。・・・続きを読む。
• 刈払機 　2009/05/17 (日) 9:25:20 AM
  就農してからの必須アイテムのひとつに「刈払機」がある。
  地元の皆さんが、バリバリとエンジン音をあげ、シャリシャリと草を倒していく姿は、いかにも職人芸、かっこいいの一言に尽きる。
  農業とは科学であって、決して文学ではない。
  機械、化学、物理、生物、技術・・・、文系人間ファーマータナカにとっては、実は一番苦手な分野であるのに、そのことを全く無視して農業界に飛び込む所作自体が正しく無知蒙昧な文系的行動、まさにおバカキャラであった。・・・続きを読む。
• ウルトラ出光人 　2009/05/16 (土) 8:01:22 AM　
  出光興産のＴＶコマーシャルで、ウルトラマンが出てきて納豆菌云々というのをご覧になった記憶があありになるだろうか。
  マニアの方には「ウルトラ出光人」といって、結構有名らしいが、たぶんほとんどの人は何のことかよく理解できないのではないだろうか。
  そこで少し解説してみよう。
  これは同社が開発した微生物農薬「ボトキラー」のことをいっているのである。・・・続きを読む。
• 美味しいトマトの見分け方 　2009/05/13 (水) 7:43:26 AM 　
  昨年のハウス火災からもうすぐ1年半になる。
  まだまだ本格的ではないが、やっとフルーツトマト「森のトマト姫」がある程度収穫出荷できるようになってきた。例によって、
  「収穫がない時市況は高騰し、収穫が出来るようになった途端市況は暴落する。」の「マーフィーの法則」により、販売価格的には厳しい面もあるが、定期定額のお客様や直売（自分で販売価格が決定できる）により、なんとか生き抜いていかねばならない。
  今日は読者のために美味しいトマトの見分け方を書いておこう。・・・続きを読む。
• 蒲公英（タンポポ）　2009/05/12 (火) 8:03:49 AM　
  昨日も書いたがハウス周りの雑草の伸びが旺盛になってきた。
  ということで、今週は頑張って草刈をすることとしよう。
  早速草を刈っていると、小宇宙を発見した。春先に花をつけていたタンポポがいつの間にか、綿帽子をつけていたのだ。
  歳のせいか、地球の片隅の小さな営みが妙に気になってしかたがない。・・・続きを読む。
• 雑草　2009/05/11 (月) 7:56:47 AM　
  雑草とは何か。その美点がまだ発見されていない植物である。（byエマーソン）
  昨日は地区の婦人部による当農地の入口にある花壇の草取りの日であった。以前「農業は病害虫との戦いだ。他人は皆敵だ。」と書いたが、「農業は雑草との戦いだ。他人は皆敵だ。」とも言える。
  ファーマータナカは水耕栽培なので、圃場における雑草との戦いは土耕に比べると格段に楽だ。
  無論ハウス周りの草刈は病害虫防除の観点からも必須なので、こちらは結構重労働だ。・・・続きを読む。
• 夜明けのトランスポート　2009/05/10 (日) 9:10:44 AM　
  山間（やまあい）の里の朝は早い。
  皐月ともなれば、朝夕はまだ心地よい気温だが、温暖化の影響もあってか、昼間は夏日はおろか、真夏日となる日もある。酷暑日だって出現する位だ。
  いよいよ早朝の産直配送に切り替えなければならない時期だ。
  「さつき」は、この月は田植をする月であることから「早苗月（さなへつき）」と言っていたのが短くなったもので日本書紀などでは「五月」と書いて「さつき」と読ませており、皐月と書くようになったのは後のことだそうだ。・・・続きを読む。
• 亀の井別荘鍵屋（お取引先様ご紹介�F）　2009/05/09 (土) 10:20:40 AM　　
  大分県由布院温泉にある、金鱗湖の畔に何とも独得の雰囲気を漂わせているのが「亀の井別荘」だ。
  「亀の井別荘」のある湯布院の歴史はまだ浅く、昭和３０年、由布院町と湯平村が合併して湯布院町が誕生し、その時「町興し」の中心的役割を果たしたのが「亀の井別荘」の社長である中谷健太郎氏と、従姉妹のご主人である由布院「玉の湯」社長の溝口薫平氏である。
  亀の井別荘の一万坪の夏庭を涼しくしてくれる杉や松の木は、江戸時代に「夫婦寄せ」とされる苗木を植えたもので、そのため一見乱れ立っている様に見える木々たちもそろって２本ずつ植えられているのだそうだ。
  この由緒ある亀の井別荘の土産物屋が、当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」も取り扱っていただいている「鍵屋」だ。・・・続きを読む。
• 労働力確保　2009/05/08 (金) 10:20:31 AM　
  ピンポンパンポーン。
  「こちらは日田市上津江振興局です。○月○日午前○時○分、○○部落の○○さんがお亡くなりになりました。お通夜は○月○日午後7時より、お葬式は○月○日午後1時より、○○家にて行われます。なお喪主は○○さんです。ご冥福をお祈りいたしますとともに、お知らせいたします。」
  死人が出るのも一大事だが、ファーマータナカにとっても聞き耳を立てなければならない瞬間だ。
  田舎では、とにかく死人が多い。人口は確実に減少しているので当然生まれる人数より、多いのだが、このペースでいくと、死人の数が人口より多くなるのも時間の問題かもしれない。
  町内の有線放送でのキーポイントは、部落名（地区名）だ。
  何故ならもしパートさんの地区であったなら最低2〜3日は葬儀のため欠勤となるからだ。・・・続きを読む。
• ネット通販詐欺　2009/05/07 (木) 8:51:50 AM
  インターネットでのショッピングが記録的な水準にまで高まるなか、オンライン小売業者は詐欺の被害でかつてないほどの大金を失っている。
  詐欺といえば、振り込め詐欺に代表されるように、消費者側の被害については連日報道、注意が喚起されているが、生産者製造業者等納入業者側にもいわば「取り込み詐欺」的な古典的な詐欺や、小額で多数の賞品を多数のショップに注文し代金を踏み倒す被害等が広がっている。・・・続きを読む。
• 農林業事故　2009/05/06 (水) 8:23:45 AM　
  同町内に住む知人のＨ氏が、労働事故で怪我をされ入院されているので、お見舞いに行ってきた。
  建設会社に勤務され、道路工事の現場で木を切り倒しての作業中、その木が頭と肩を直撃、しばらくは意識不明だったが、手術を経て奇跡的に意識は回復、とりあえず一命はとりとめられたが、まだふらふらとしてまともに歩けず、視力も回復せず、骨折した肩の痛みもひどく予断は許さない状況だった。
  農林業等の第1次産業は3Ｋと言うまでも無く、危険な仕事だ。
  林業従事者はおよそ5万人で、年間の労働災害は2千数百件あり、約50人の人が死亡しているという。1000人に1人という驚くべき数字なのだ！・・・続きを読む。
• フルーツトマトジュース「森のトマト姫」製造再開　2009/05/04 (月) 6:34:45 AM　
  当社の人気商品フルーツトマトジュース「森のトマト姫」の製造が本格的に再開した。
  ご存知の方もいらっしゃると思うが、野菜は基本的に同一産地で１年中栽培する事は少ない。
  トマトでいうと、夏場は夏秋トマトといって、たとえば大分県とか長野県とか北海道とか、冷涼な気候のところや高冷地で栽培され、冬場は熊本県に代表されるような温暖な平地で栽培され、産地間のリレーがなされていくのである。
  （野菜に旬がなくなったのは、流通ビジネスの思惑と消費者ニーズの合作の結果だろう）・・・続きを読む。
• フルーツトマトのムース　2009/05/03 (日) 8:06:13 AM　
  お取引先である黒川温泉の黒川荘にフルーツトマトジュース「森のトマト姫」を配達に行った時、料理長がお話があるとの事で、厨房にうかがった。
  夕食のコース料理のデザートとして、新メニューの「フルーツトマトのムース」を試作中で、その材料に当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」を使いたいとのことであった。
  ファーマータナカが飲食業を営んでいる時もそうであったが、いくら繁盛していても、メニューは陳腐化していく。・・・続きを読む。
• フレイン　小国店（お取引先様ご紹介�E）　2009/05/03 (日) 7:24:30 AM　
  上津江町はコンビニもなく、スーパーマーケット（ＳＭ）への買い物は隣町の熊本県阿蘇郡小国町へ行く。
  そこにある2軒のスーパーのうち、「フレイン小国店」は長年主に当社の「ヘルシー　サラダ菜」をお取引いただいている。
  サラダ菜の主産地は福岡県久留米市だ。
  通常のルートは久留米→熊本の市場→スーパーだが、上津江町→スーパー（約10km)と、フードマイレージの観点からも理想的な取引だ。・・・続きを読む。
• 農産物直売所の現実 　2009/04/30 (木) 8:11:23AM　
  ４月16日に地元日田市にオープンした、「日田天領水の里　元気の駅」を早速のぞいて来た。
  施設は3万3000平方メートルの敷地に、鉄骨平屋建ての店舗2250平方メートルを建設。同社の直売コーナーのほか、物販「元気屋」とレストラン「旬彩ビュッフェ銀の鈴」がテナントとして入っており、総事業費は５億円。
  昨日も記したように農産物直売所は熾烈な競争と淘汰の時代に突入している。
  その反映の一端が生産者囲い込み問題として具現化しているのだ。・・・続きを読む。
• 大分大山町農協・出荷者囲い込み問題 2009/04/29 (水) 8:14:06 AM　　
  昨日はファーマータナカも属する産直の部会のひとつである、大山農協日田部会（話がややこしいが、大山農協組合員以外で、大山農協の産直店に出荷している者の組織）の20年度総会があった。
  そこの冒頭の挨拶で、「会員の皆さんに苦渋の決断をお願いした。」旨の発言があったので、「うむ、何の事だ。」と思っていたら、総会が進むにつれてその内容が少し見えてきた。
  早速調べてみたら新聞報道もされていることなので、読者の方々にもその内容をお知らせし、ぜひ考えていただきたいと思い、ここに紹介する。・・・続きを読む。
• かに料理専門店　蟹代鼓（お取引様ご紹介�D）　2009/04/28 (火) 7:10:44 AM　
  フルーツトマト「森のトマト姫」お取引いただいている、おそらく一番長いお付き合いのお店を紹介する。
  愛知県豊田市にかに料理専門店「蟹代鼓」はある。とにかくカニの質にこだわるカニ専門料理店。長年の経験と、社長の人柄で、商社と良好な業務提携により、上質なカニを低価格で仕入れておられ、超高級なカニがお値打ち価格でいただけるとのことだ。・・・続きを読む。
• 気になる数字（その1・・・農地面積） 2009/04/26 (日) 6:21:00 PM　
  耕作放棄地のニュースが度々流れている。
  これからの日本の農業を考えていく上で、その基礎となる数字をみていこう。
  第1回目は、耕地面積、農業就業人口、各国の農地面積との比較とする。
  日本の1戸当たり農地面積は1.8haであるのに対し、なんとオーストラリアは3,423.8haで何と日本の1,902倍だ。・・・続きを読む。
• 地域活性化　2009/04/25 (土) 10:05:01 AM　　
  昨日はファーマータナカも所属するＷ農地入植者協議会の年1回の総会の日であった。
  旧上津江村では、昭和60年（1985年）より、大分県農地開発公社により、農地開発利用促進事業で、約9.7haの農地造成が行われ、昭和63年（1988年）に完成。
  この農地に、規模拡大を図る地域の農業者が入植を果たし、その後の紆余曲折を経て、平成8年（1996年）より、8組のいわゆる新規就農者が入植し、そのうち3組は離農し、現在はあわせて17組の入植者により構成されている。
  作付品目は違うが、過疎の山村にあっては、比較的まとまった農産物生産がなされ、地域の中核農地として位置づけられている。
  一人の地区の長老により、「ここに農地案内板を建てて、広く地域や市、及び来訪者に現況取組をアピールしたらいいのでは。」というプランが出された。・・・続きを読む。
• マムシグサ　2009/04/24 (金) 7:10:36 AM　　
  鄙びた山村は、一方で野草や野鳥の宝庫だ。
  特に春先はあちこちで一斉に様々な植物が芽を吹き始める。
  愚妻は毎朝夕愛駄犬「ひめ」を連れて散歩というより、散策と言えるほどの距離を、歩き回る。
  そこに名も知れない可憐な野花を見つけては、家に持ち帰り、さりげなくテーブルの上に飾ったり、庭に植えなおしてみたりする。
  見方を変えれば、お金のかからない贅を尽くした趣味ではある。
  一方多忙で現実主義のファーマータナカは、日々の雑事に追われて、その自然の息吹に足を止めることは少ない。
  それでもギョッとする野草がある。・・・続きを読む。
• トマトのカクテル（その2・・・ストローハット）　2009/04/23 (木) 7:11:30 AM　　
  「ストローハット」は麦藁帽子のこと。
  トマトジュースで作る有名なカクテル、「ブラッデー・マリー」のベースのウオッカをテキーラに変えてたものだ。
  テキーラは独特の焦げたような香りと、強い甘みがあり、それがトマトジュースに取り込まれて女性でも案外飲みやすいかもしれない。
  テキーラは本来ライムとの相性が抜群なのだが、このカクテルの場合に限ってはトマトジュースとの相性を考えてレモンが使われる。
  当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」なら更に美味しく飲める事うけあいだ。・・・続きを読む。
• お大師様　2009/04/22 (水) 7:05:53 AM　
  昨日は地区の「お大師様」という祭であった。
  実はこのお祭は2年前に復活したものである。様々な行事が廃れていく中で最後の力を振り絞ったというべきか。
  例によって、その意味や由来について、あまりきちんと伝えてくれることはない。
  ただ、昔は地区にそれぞれお大師様があり、そこの家の方が、この地区では4月と9月に「お接待」と称してお菓子や食べ物を振舞っていたというばかりである。
  「何故、何のため？」と思うのはファーマータナカだけなのか。・・・続きを読む。
• フード・マイレージ　2009/04/21 (火) 8:12:49 AM　
  フードマイレージいう言葉は、イギリスのティム・ラング氏が、1994年に提唱した運動に由来し、具体的には、食料の生産地から消費地までの距離に着目し、なるべく近くでとれた食料を食べることで、輸送に伴うエネルギーを出来るだけ減らし、環境への負荷を軽減しようという運動だ。
  理念は正しく、わかりやすい。
  日本の人口１人あたりのフード・マイレージは、イギリスの約２倍、ドイツ、フランスの３〜４倍、アメリカの約７倍で、わが国の食料供給構造が大量の輸入食料に依存していることがわかる。・・・続きを読む。
• 馬頭観音　2009/04/20 (月) 6:50:32 AM　
  昨日は地区のお祭、馬頭観世音大祭典であった。
  馬頭観音様が奉ってある山林の路傍の原っぱで、倒れそうになる位の炎天下での、恒例の籤引きと酒宴である。
  それでも、2つの地区の住民が一同に会し、加齢や過疎を感じつつも談笑する事はそれはそれで大いに意味のあることではある。・・・続きを読む。
• 元方（もとかた）と直会（なおらい）　2009/04/19 (日) 9:20:43 AM　
  今日は地区の馬頭観世音大祭典（馬頭観音祭）の日である。
  田舎暮らしと祭とお酒は切っても切れない関係がある。
  それでも過疎化高齢化の波には勝てず、だんだん縮小されたり、簡素化されたりしてきているのが現状だ。
  馬頭観音の意味や内容については別稿に譲るとして、面白い慣わしというか風習というか、2つ程紹介しよう。・・・続きを読む。
• 防除（その2・・・物理的防除2） 2009/04/18 (土) 9:42:43 AM
  「バグスキャン」や「ホリバー」と呼ばれるものがある。
  いわゆる粘着トラップで、トラップ（trap）とは罠の意で、おびき寄せるて補殺しようというわけだ。
  農薬が一番危険なのは実は我々農業者である。
  農薬散布は通常は動墳という機械で霧状にした薬液を散布するのだが、結構きつい作業で数時間かかる上、例えばコナジラミ類は主に葉の裏側に寄生している（関係機関の防除指針には、「葉の裏まで丁寧に散布しましょう。」と書いてあるが、実際できるかどうかやって見せろと言ってやりたい）ので、疲労困憊して終了した直後、目の前を何事も無かったように飛翔されると、その失望落胆は筆舌に尽くしがたい程強烈だ。・・・続きを読む。
• シリーズ農薬（その2・・・エームス・ショック） 2009/04/17 (金) 6:42:43 AM
  「エームス・ショック」と呼ばれるものがある。
  化学物質の発ガン性簡易検定法の定番として広く採用されているエームズ・テストの生みの親、フルース・エイムズ博士の試算によれば、農作物に付着して摂取される合成農薬などの人工化学物質の総量は、1日1人当たり合計0.1mg以下であるのに対し、植物の化学兵器（農薬取締法や食品衛生法の網の目を潜り抜けた天然の有毒化学物）はおよそ1.5gとみられ、人工化学物質の15,000倍という。
  もちろん賛否両論あり、熱い議論が行われているが、ひとつの情報として、知っておくべきと思いあえてここで指摘しておきたいと思う。・・・続きを読む
• フルーツトマト「森のトマト姫」　2009/04/16 (木) 7:36:53 AM　
  お待たせしました。
  昨年の秋から重油高騰を見越して（結果的には上がらなかったのだが）早々とハウスを閉めこんだこともあり、ハウス内の湿度が高い時間が長く続いたため、灰色カビ病が蔓延してしまい、なかなか思うように収穫できない日々が続いていた。
  ここにきて朝ハウスに行くと、やっと色づいたトマトが増えてきたようだ。・・・続きを読む。
• 樹やしき（黒川温泉） 2009/04/15 (水) 7:59:15 AM　
  東京の知人が来訪し、黒川温泉に泊まる予定が、体調不良でドタキャン。
  当日キャンセル料は100％となっている。ここは何とかお願いして、日帰りでの愚妻と温泉と夕食ということにしてもらった。
  ふってわいたような久しぶりの二人の時間であった。
  ここ上津江は温泉にだけは不自由しない。・・・続きを読む。
• マルハナバチ　2009/04/14 (火) 8:52:27 AM　　
  ここ数日、ミツバチの大量死や不足のニュースが流れている。
  ファーマータナカも農業を始めるまでは、果実や果菜（トマトやきゅうり等をレタスやほうれん草等を葉菜と呼ぶのに対してこういう）は、野性の蝶やハチが花の蜜を集める時に、体に付着した雄しべの花粉が雌しべに受粉して実ができると思っていた。（そう教えられた）
  しかし農を業とするようになった人間は、大量に単一作物を作るようになり、又ハウス栽培により、季節を問わず栽培をするようになったこともあり、メロン、スイカ、梅、リンゴ、桃、梨、茄子、イチゴ、ピーマン、トマト等ミツバチやマルハナバチで人工的（受粉自体はハチがするので従来のオーキシンという植物ホルモンを使用したホルモン処理に比較すれば自然交配と言えない事もない）に受粉させるようになってきており、導入される作物数はゆうに100種類を超えるという。
  従って、収穫量の減少やひいては農産物の価格にも影響が出てくるのではというわけである。
  人間は自然回帰を叫ぶだけではどうにもならない所に来てしまっていることは、充分認識しておく必要があろう。・・・続きを読む。
• ガイアシンフォニー（地球交響曲）　2009/04/13 (月) 8:07:24 AM　
  3月7日に播種したトマトの種が、今日で47日目だ。
  ファーマータナカが相変わらず未熟なせいもあり、トマトの収穫量が少ない日々が続いている。
  ハイポニカのトマトは、龍村仁監督の「ガイアシンフォニー（地球交響曲）」の第1番（1992年）で、1粒の種から13,000個の実をつけるトマトとして、その生命哲学とともに紹介されてもいる。
  現実の農業の現場では6,000個位だが、トマトの心が「早く大きくなっていっぱいの実をつけたい。」と思ってくれる事を出来る事をやりながら願うばかりだ。・・・続きを読む。
• 自然と農業（自然生態系と農業生態系）　 2009/04/12 (日) 8:51:44 AM
  緑の水田は目を和ませる。水路には蛙やメダカが生息し、背後の山を見渡せば自然の懐にゆったりと抱かれている気持ちになる。最近でこそ環境問題が声高に叫ばれるが、自然と農業は一体となっているような感じだ。
  しかし、子供の頃漫然と自然だと思っていた森林が人工林であったように、農業（田畑）も自然ではなく、いわば自然の対極にあるものであった。
  今日は自然と農業の違いを見ていく。・・・続きを読む。
• アグレッシュおおいた（大分県新規就農者の会）　 2009/04/11 (土) 7:52:46 AM　
  以前にもこのブログで紹介したが、アグレッシュおおいた（大分県新規就農者の会）のＨＰに、ファーマータナカの体験談がアップされたと会長からのメールが入った。
  おちゃらけのわが記事はともかく、あと5人の貴重な体験談は真摯で切実で心に迫るものがある。（見方によっては滑稽なものもある）
  その他にメンバー紹介のページでは、出身地、前職、主な作物、各自のプロフィール等も紹介されているので、どんな人間がどんな作物を作ってどうなっているかの一端をうかがい知る事が出来る。
  ファーマータナカもそうであったが、「こんな事も知らないで、よく農業に参入してきたものだ。」と言う事が巨万（ごまん・・・五万は当て字で、語源は巨万で呉音の読みがゴらしい）とある。
  すべてを知り尽くす事は不可能だが、少しでも知っていると、無駄なお金や労力や軋轢を減じる事ができる。・・・続きを読む。
• 防除（その1・・・物理的防除） 2009/04/10 (金) 7:39:02 AM　
  「農業とは病害虫との戦いである。」と前にも書いたが、何故農業では病害虫が多発するかは別稿に譲るとして、戦いの実際を見ていこう。
  防除には化学的防除（農薬等）、物理的防除（リンゴの袋かけ等）、耕種的防除（品種や栽培法の選択等）、生物的防除（天敵等）があり、これらを組み合わせて総合的に病害虫や雑草の発生を抑制性することを総合防除IPM（Integrated Pest Management）という。
  今日はファーマータナカも導入している光防虫器を紹介しよう。・・・続きを読む。
• シリーズ農薬（その1・・・ＡＤＩ）　2009/04/09 (木) 6:59:00 AM　
  食の安全安心への関心が高まり、｢農薬」は世の中の最も好ましくないものの代名詞のような存在となった。
  しかし「農薬」そのものについて、それが存在するに至った必然性について、正しく理解している人は多く見積もっても10万人に1人と言われる。
  ファーマータナカも99,999人のうちの1人だ。
  「農薬」に限らず、今のご時勢、マスコミの横並びヒステリック報道には目を覆いたくなるものがある。
  ただファーマータナカは農薬礼賛者ではないし、使用しなくてよければそれにこしたことはないという立場であることは付記しておく。
  農に携わるちょこっと先輩として、「農薬」に関する情報を発信し、読者と共に勉強していければと思う。
  ます、「私たちは一体どの位農薬を食べても安全か。」ということで、第1回は農薬の1日摂取許容量（ADI・・・Acceptable Dairy Intake for man）について。・・・続きを読む。
• 黒川温泉　黒川荘（お取引先様ご紹介�C）　2009/04/06 (月) 8:24:42 AM　
  ファーマータナカの住む日田市上津江町は過疎のいわゆる中山間地だが、、お金と暇さえあれば、絶好のローケーションだ。（愚痴や借金はたくさんあるが、お金と暇だけが無いのが残念だ）
  なにしろ、大分熊本の温泉地観光地に1〜2時間で行く事ができる。
  地の利を活かして、有名な黒川温泉の中の「黒川荘」という旅館の「山ぼうし」という喫茶＆ラウンジバーで、当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」は使っていただいている。・・・続きを読む。
• フルーツトマトジュース　「森のトマト姫」　2009/04/05 (日) 8:19:48 AM　
  ファーマータナカの作るフルーツトマトジュース「森のトマト姫」は道の駅や農産物直売所にも置かせてもらっているが、昨日、別府市に住むＭさんから電話が入った。
  「先日道の駅でお宅のトマトジュースを買ったんだけど、甘みがあり、とても美味しかった。健康のためもあり、いろいろ買ってみるのだが、なかなか納得のいくものにめぐり合わなかった。直接送っていただけるでしょうか？」
  というものであった。・・・続きを読む。
• 農業を志すあなたへ（その2） 2009/04/04 (土) 7:08:59 AM
  大分県新規就農者の会（アグレッシュ）のＨＰに新規就農希望者へのメッセージの寄稿を依頼された。その2回目（完結編）
  【災難の章1】（火災）
  1月10日（運悪く結婚記念日から4日後だった）午前4時半頃、昨夜の10時、夜中の2時に続いて薪ストーブの点検と薪の追加にハウスに向かうと、急に夜明けが早くなったのか、未来が拓けてきたのか、ハウス内がボーッと明るい。だが現実は漆黒の闇に突き落とされる事件・・・ハウス火災であった。農業への闘志を燃やさないで、ハウスを燃やした農業者が果たして何人いただろうか。ウン千万円の設備はまたたく間に、藻屑と化した。・・・続きを読む。
• 農業を志すあなたへ（その1）　2009/04/03 (金) 7:04:16 AM　
  以前にも紹介したが、大分県新規就農者の会（アグレッシュ）のＨＰに新規就農希望者へのメッセージの寄稿を依頼された。
  以下2回に分けて紹介しよう。（一部執筆中）
  【プロローグ】
  ファーマータナカは強運の持主だ。その証拠にこれから列挙する事以外にはあと僅か100項目位しか失敗の記憶がない。先人は成功より失敗から学べと教えている。
  3日3晩居眠りしながら徹夜し、掻き集めた失敗談が、これから農業を志すあなたの道標となれば不幸中の幸いである。
  （あくまでも新規就農を歓迎する趣旨なので、誤読無きようお願いしたい。）・・・続きを読む。
• こぶしの花〜私の子供たちへ　2009/04/02 (木) 7:41:32 AM　
  4月になったというのに、今朝の窓の外は雪化粧だ。
  ここしばらく朝夕は寒が戻った感じだが、それでも季節を伝える草花が山里には溢れており、そのうちの幾つかが部屋に飾ってある。
  昨日はこぶしの花が一輪挿してあった。こぶしはもくれん科もくれん属の花で「辛夷」と書く可憐な花だ。
  こぶしの花を見るといつも思い出す歌がある。笠木透の「私の子供たちへ」という歌だ。高石友也とナターシャセブンも歌っていた。
  メッセージ色もあるのだが、それはそれとして、優しい気持ちになれる歌だ。
  晩年、眠る才能を開花させ、こんな歌もたくさん残したいと思うファーマータナカであるが、せこい根性と物欲まみれの心象をどう昇華させるかが最大の問題だ。・・・続きを読む。 
• ひた生活領事館イン福岡（お取引先様ご紹介�B）　2009/04/01 (水) 6:45:12 AM　
  福岡市西区愛宕浜に「ひた生活領事館イン福岡」はある。今ではすっかり様変わりしてしまったが、ファーマータナカが中学高校に通った懐かしい地域である。
  総領事にはテレビキャスターの山本華世さんが赴任され、日田市の特産品販売はもとより、福岡市との相互間交流の拠点として位置づけられている。
  そこで、当社のフルーツトマト「森のトマト姫」（袋入）が人気だ。
  毎週水曜日の宅急便での到着をお店で待っていただいている方もいるという。・・・続きを読む。
• 幸又の千年桜　2009/03/31 (火) 6:42:14 AM　
  例えば一心行の大桜、昨今つとに有名になり、多くの花見客が訪れているが、山里の一本桜の佇まいははひっそりと控えめである。
  訪れた時も、他の花見客は誰一人としていない。
  推定樹齢３００年、地元では「千年桜」の愛称で親しまれているエドヒガンザクラは、幹回りは約４メートル、高さ１５メートル。四方に広がった枝張りはそれぞれ２０メートルにもなる。・・・続きを読む。
• 過疎化・高齢化　2009/03/30 (月) 8:11:34 AM　
  昨日は地区の行事で地区主事渡し（正確には地区主事という呼称は無くなり班長となった）というものがあった。
  今回は本来出席すべき人数25名中、16名の出席で出席率64％。
  この数字をどう見るかは様々だと思うが、つい数年前まではほぼ100％であったから、確実に低下してきている。
  理由は、高齢、病弱が多い。それと、当地域には新規就農者が5世帯いるのだが、その出席率も芳しくない。・・・続きを読む。
• イスラエルの農業　2009/03/29 (日) 5:19:35 AM
  「農業経営者」という雑誌があって、そこのメルマガを購読しているのだが、そこに「イスラエル農業視察ツアー」（約40万円）の案内があり、関心はあってもとても参加できる額ではないのだが、興味深いデータがあったので紹介したい。
  建国わずか20年で農業輸出国となった、脅威の生産効率は目をみはるものがある。
  そういえば、ファーマータナカも養液栽培用の肥料や交配用のマルハナバチ等でこれまでお世話になっている。・・・続きを読む。
• 農業者紹介（その1・・・育葉産業）　2009/03/28 (土) 7:17:18 AM　
  アグレッシュ（Agriculture of Fresh Spirit　・・・新鮮な心の農業を省略した造語。Aggressive・・・積極的な・活動的な、に語呂合わせした。）とは大分県新規就農者の会の名称である。
  昨夕、その会の会長である、Ｋ氏が来訪された。
  会のＨＰに、日田市の新会員（ぶどう農家）をアップするため、取材に来られて、当方にも所用があり、立ち寄られたのであった。全くご苦労様です。
  ファーマータナカは就農して10余年になるが、Ｋ氏がある雑誌に紹介されていて、自分もこうなりたいと思った（全く単純な奴だ）のも、就農動機の大きなひとつでもある。
  今となってはＫ氏に損害賠償を請求したい程の落差だ。・・・続きを読む。
• 落石注意(その2）　2009/03/27 (金) 7:37:48 AM　
  3/25落石注意（その1）からの続き。
  芸能人並の超多忙スケジュールを蔑ろにされたファーマータナカは勝手に怒り心頭に発し、過激なクレーマーの本性がムクムクと頭ももたげてくるのであった。
  警察や土木事務所に電話で八つ当たりする過程の中で、重要な事実が次々と判明してきた。
  ・　警察や自動車修理業者によれば、車両の修理代請求どころか、ガードレールの修理代（高額らしい）まで請求される可能性がある。（ファーマータナカが加害者だということだ）
  ・　いのししが落としたのではないかと言っている。（道路管理責任は無かったと言いたい）
  ・　スピードは何ｋｍだったかとか、ライトは上げていたかとか、まだ暗かったかとか、要するにファーマータナカの過失を追求する姿勢で、最悪でも過失相殺に持っていこうとする方針のようだ）・・・続きを読む。
• ＳＥＯ　2009/03/26 (木) 7:16:19 AM　　
  知人に瀬尾（SEO）という人がいるが、どうもそのことではないらしい。
  Search Engineまではなんとか解るが、Optimizationとは何ぞや。ファーマータナカの大学入試必須単語からはどうも漏れていたようだ。（だから落ちるんだ。ファーマータナカは最低か。）辞書には最適化とある。
  又、昔客の購買心理ということで、確かFuji Xeroxの新人社員研修だったと思うが、AIDMA(Attention=注意　Interest=興味　Desire=欲求　Memory=記憶　Action=購買）を習って覚えていたが、今は何のあいさつかと思ったら、AISAS(Attention=注意　Interest=興味　Search=検索　Action=購買　Share=共有)だと。客の購買行動パターンが変わってきているということらしい。
  こんな風に、世の中についていけないファーマータナカだが、ホームページを少し手直しして、約2週間になる。
  本とインターネットを頼りにSEOモドキをほんとにほんのちょこっとだけやって、どうせ駄目だろうけど冗談半分で「フルーツトマト」で検索してみたら、なななーんとGoogleで27番目（2ページ目）、Yahooで20番目（1ページ目）にヒットするではないか。・・・続きを読む。
• 落石注意（その1）　2009/03/25 (水) 8:11:38 AM　
  1ヶ月程前の午前6：00頃、ファーマータナカ県道12号線を北上していた。といっても山間部から日田市方面に向かっているのは、下っているといった方が感覚的にはぴったりくる。
  前日からの荒れ模様のお天気で、12号線に出る脇道には大量の杉の枝葉が散乱し、竹が道路を塞ぐように倒れかかったりもしていた。おまけに1台の軽トラが、段差のある田んぼへ半分ほど車体を突き出して宙ぶらりんで止まっていた。（これは風雨とは関係ないような気もするが・・・田舎では以前はこういう光景がよく見られたものだ）
  やがて広い県道に出ると荒れた様子もある程度収まってはいたが、路面は濡れて、夜明け前の視界は決してよいものでなかった。
  緩やかな左カーブから右カーブに差し掛かった時であった。
  ガツーン！！！
  ものすごい衝撃が車体左前方にあり、と同時に車体は右前方の空中に大きく飛び上がり、反対車線に飛び出したところを、Ｃ級（？）ライセンスと抜群の反射神経で、逆ハンを切ったため、ぶつからなくてもいい、左側のガードレールに激突後、ご丁寧にたっぷりと左側をこすりながらようやく停車したのであった。・・・続きを読む。
• トマトのカクテル（その1・・・ブラッディーマリー）　2009/03/24 (火) 7:45:35 AM　
  ファーマータナカは自慢ではないが、（こう言う場合はたいてい自慢である）、日本バーテンダー協会（ＮＢＡ）2級の資格を持つ、元プロのバーテンダーである。
  しかも、酒道を極めるため、己の体を犠牲にして人の何十倍も利き酒・テイスティングをしてきた。（決して好き好んで飲んでいたわけではない）
  ということで、少しお酒の話も書いていこうと思う。で、トマト農家としては、やっぱりまずトマトジュースを使ったカクテルだろう。
  「ブラッデリーマリー」という、有名なカクテルがある。・・・続きを読む。
• 野性サル出現　2009/03/23 (月) 7:32:26 AM　
  農地の中を平然と歩く野生のサルが目撃された。地域内の有線放送でも、出現や被害情報が頻繁に流され、近隣の飼い犬が被害にあったとの話がいくつも伝わってくる。
  特に犬が怯むからなのか、急所（大事なところ）を真っ先に攻撃したりするらしく、かなり悪質だ。
  実際「犬猿の仲」というのはあるようで、サルは犬と大人の男性が嫌いだそうである。
  ファーマータナカの家でも、大騒ぎだ。何故なら愚妻の溺愛するゴーイング・マイ・ウェイ犬ひめ（飼い主はおろか全く周りの状況や立場を意に介さない）の存在があるからだ。
  サルは夜行性ではないのだが、「こんな状況なら、一瞬たりとも外出も出来ない、一体麻生首相はどういうつもりなんだ、もし被害にあって死んだりしたら即離婚だ（何という短絡、意味がわからん）と、日常生活は破綻寸前の有様だ。・・・続きを読む。
• イタリア料理　オステリアラブラ（お取引先様ご紹介�A）　2009/03/22 (日) 5:24:17 AM　
  ファーマータナカは早朝にメールチェックをする。三重県伊勢市のオステリア（居酒屋という意味）ラブラというお店のオーナーシェフ木場氏からの久しぶりのフルーツトマトとフルーツトマトジュース「森のトマト姫」の注文メールであった。
  ホッと安心。（ご注文の間があくと、いろいろ不安になるのである）
  このお店のＨＰはヴィジュアルが中心のどちらかと言うとシンプルな構成だが、画像だけでも（残念ながら料理はまだ食べた事がないのだ）とてもセンスのよさが感じられる。現実のお店も当然推して知るべしであろう。
  Ｔop＞こだわりの食材のページに、すばらしい生産者に混じってご紹介いただいている。（ありがとうございます。）・・・続きを読む。
• 資材おもしろネーミング　2009/03/21 (土) 7:52:23 AM　
  昨日も終日保温カーテンを取り付けていたのだが、その資材名は快適空乾（かいてきくうかん）という。もちろん誤字ではない。素材に微細孔加工が施されており、ハウスでの一番の問題である高湿度を解消する＝空気を乾かすをもじっているのである。確かにハウス内の空気がサラッとしそうではある。
  一般の商品のネーミングにも、ふざけたものが結構あるが、農業資材はほんとに安直でいい加減なものだ。
  以下少し例示をあげてみよう。皆さん製作者の意図がお解かりですか。
  マイトコーネ、ベタツカーズ・ベタレス、ムテキ・テキナシ・キリカット、ベルキュウスイ、ラブシート、新換扇・霧霧舞、ぶんぶん太助、粘着くん、撃退くん、てきおん君、イボ竹、酵素でくさーる、ステビア不思議パウダー、サムライフロアブル、ゴーサイン粒剤、たんぼにポンジャンボ、ナメキット・ナメハンター、ダブルストッパー、ツヤトップ・メリトップ・チリトップ・ヒメトップ・コレトップ・ナミトップ、ミズトール、ひかるびん、おびまる・たばねら、モグガード・モグラ返し、とおせん棒、金竜・桃竜・青竜、ペタット、くるくる・くるっ子、ニューメデール・・・続きを読む。
• 大分合同新聞取材 2009/03/20 (金) 6:51:10 AM
  留守録に女性の声。大分合同新聞日田支社の記者からであった。
  日田市大山町の農産物直売所木の花ガルテンで、当社のフルーツトマトジュース「森のトマト姫」のキャッチコピー「トマトよりトマトを感じる1本です。」が目にとまり、ご購入いただいて、とても美味しかったので、ぜひ取材させてほしいとのことであった。
  記者さんも情報収集にあちこち飛び回っておられるのだろう。
  大分合同新聞の夕刊毎週土曜日1面に「豊の食礼賛」という特集があり、できればそこで紹介させてほしいほしいとのことであった。・・・続きを読む。
• 省エネ技術緊急導入促進事業 2009/03/19 (木) 8:05:20 AM　
  昨日は終日ハウスの保温カーテン張り。
  百姓の百とはたくさんの意味で、姓はかばねのことで、古代において百姓とは「もろもろの姓を有する公民」の意味（語源由来辞典）とあるが、「百の仕事をするものだ」という考え方もある。
  とにかく何でも屋なのである。
  ファーマータナカは、釘の代わりに指を打ったり、ベンチを作ろうものなら脚を切っていって結局すのこに変更したりするのは朝飯前だ。不器用の化身そのものなので、とてつもなく大変な作業なのなが、とにかくやらねばならぬのだ。
  省エネ技術緊急導入促進事業というものがあり、・・・続きを読む。
• 若いトマトの株の手入れ　2009/03/18 (水) 6:09:59 AM
  今日は終日若い株の手入れ。水平放任栽培というと、いかにも何もしないでぶどう棚のように伸び放題でいいようなイメージがあるが、（実際トマトの栽培管理は結構労力がかかると見聞きしていたので、楽をしようという魂胆でこの方式を選んだのも事実だ）裏目と言っていい程何かと大変だ。しかし、数ヶ月後から生活の糧の源泉となる美味しい実を供給してくれるのだから、三つ子の魂百までで、とても大切な仕事なのだ。実際には・・・続きを読む。
• 食品産業クラスター 2009/03/17 (火) 6:57:40 AM
  3/16（月）19：00から別府で開かれた食品産業クラスター協議会（正式にはあすのクラスターを構築する会の第7回目）に出席。
  大分県は協議会設立がなんとブービーらしい。（ゆえに頑張りも人一倍必要ということらしい。）
  産業クラスターの「クラスター」とは、「（ブドウなどの）房」、「（魚などの）群れ」 を意味する英語で、産業クラスターとは、関連する産業及び事業がお互いに結びつくこと によって、新たな相乗効果を生み出す産業・事業群の総称だ。・・・続きを読む。
• トマトの旬　2009/03/15 (日) 7:36:25 AM
  トマトの旬は一般的には夏で、6月から8月と言われる。子供の頃、野良植えのトマトにかじりついたり、井戸水で冷やして食べたりした経験を持つ方は、その新鮮さや食感や季節感から、「トマトはやっぱり夏だ。」と思われるに違いない。
  しかし現在では品種改良やハウス栽培により、1年中食べられるようになった事もあるが、実は今頃のトマトが美味しさでは１番なのである。
  それは、夏場と違ってゆっくりと熟していくので甘みが凝縮する事、それからトマトはもともと日射量の要求度合いが高い作物ではあるが、春先になり、太陽光がだんだん増加している事による。
  当社のトマトも糖度10°以上で、メチャ美味しいのだが、いろんな理由で小玉傾向が強いのと、収量が少ないのが難点。
  でも少量ならご注文ＯＫですよ。
• ホテル日航福岡　食材マップ(お取引先様ご紹介�@）　2009/03/14 (土) 7:36:25 AM
  インターネットであれこれ検索していたら、当社と長年のお取引先である、ホテル日航福岡様のＨＰに行き当たり、そこに、偶然食材マップというのがあって、ありがたい事に、当社のトマトも載せててもらっているのを発見した。
  中橋総料理長にも当ハウスを訪れていただいた事がある。（感謝）
  流石、一流ホテルの食への取組はこだわりがあり、シェフ自らが産地を訪れてそこでの体験・情報を料理に活かされる事が紹介されている。
• 西部地区食料・農業・農村振興協議会　2009/03/13 (金) 7:08:02 AM
  大分県は農業県故か、農業者に対する行政サービスは手厚いと思う。標記の研修会の案内があり、参加。内容は食品表示適正化と、農商工連携促進がテーマ。後半の講師は村ネットワークの小原氏で、興味深い話が何点かあった。・・・続きを読む。
• コナジラミ　T2009/03/10 (火） 2009 6:31:50 PM
  昨年からハウス内で持ち越しているコナジラミが2月からの陽気で大爆発の兆候。あの手この手で対応するもなかなか減少する気配なし。今日は終日バグスキャン貼り（粘着トラップ・・・言わば蝿取紙の様なもの）。
• ホームページリニューアル　2009/03/10 (火）:30:10 AM
  ホームページが陳腐化して、なんとかリニューアルしたいのだが、機械（パソコン）音痴のファーマータナカにとっては、無理難題であることは自明の理。
  セミナーなどに出席してみたりもするのだが、結論は、
  　�@　時間をかけて、ハマッて勉強する。
  　�A　お金をかけて、業者に依頼する。
  のどちらかだと、参加前から判っているような結論だった。
  で、チャレンジを半（？）決意。しかしそんな事をやっている暇なんてある訳ないと天（妻）の声。又してもドツボにはまるパターンか。
  
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■　新着情報　【ファーマータナカの更新状況をお知らせします。】

• スパイスコラム　2009/04/07 (火) 7:34:44 AM　New
  「有朋自遠方来 不亦楽 」読みは「朋有り、遠方より来たる。亦た楽しからず。」
  先日中学時代のポン友Ｔ氏から電話が入った。仕事で阿蘇の高森町に行くので、「ちょっと会おうか。」というわけである。
  多分会うのは20年振り位になるのではないだろうか。早速黒川温泉の一宿をキープした。
  正しく「友、遠方より来る、また楽しからずや。」である。
  彼とは朝まで喧々諤々議論し、又朝まで下手糞なギターを弾き続けた。　

• ファーマータナカの本棚　 2009/03/29 (日) 5:25:25 AM
  ホームページの更新等文章を毎日書くこととなってしまい、文章や日本語に関する本を購入。
  

• ファーマータナカの本棚　 2009/03/13 (金) 7:02:40 AM
  会社のホームページを少し手直しするので、伝説のバイブルともいわれた、「検索にガンガンヒットするホームページの作り方」のリニューアル版を付け焼刃に購入。「どうして？」「なんで？」は理解できても、素人が1680円で超えられる山なのか、必敗の勝負に挑む無知の暴挙。

• ホームページリニューアル　　2009/03/11 (水) 6:18:01 AM
  　もちろん未完、というか一生未完。これでも苦労したのだ。自分を褒めてやりたい。あそこがどう、ここがどう、出来ればそうしたいのは山々であるが　、何分還暦に手が届きそうなお年頃。簡単な事からアドバイスいただければ幸い。一生かけて償います！じゃなくて勉強します。
  
• 楽天ブログに「ファーマータナカのデイリーリポート」を開始。　2009/03/11 (水) 6:20:50 AM
  　　いつまで続く事やら・・・。
  　
• ファーマータナカの本棚　　2009/03/09 (月) 6:59:54 AM
  　先日研修で岡山まで行き、帰りの博多駅で久しぶりに紀伊国屋書店へ。いつもはBOOK OFFや,Ａｍａｚｏｎが中心だが、実の書店はやっぱりいい。　　で、土屋賢二に引っかかってしまい、その流れで宮沢章夫へ。　　　

■　今週のマイページ紹介　【当社サイト内の各ページやリンクを紹介していきます。】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【女子大生ホステス】　2009/03/18 (水) 6:30:40 AM　New

思わずクリックしたくなるようなコンテンツ。期待通りです（？）。
実は国土交通省と地方公共団体の事業である、若者の地方体験交流支援事業（地域づくりインターン事業）でやってきた、女子大生2名のハードな記録です。正しく当地域にとってホステスであった訳で、彼女らの考え方や奮闘振り、合わせて地域の様子や課題、当社の内容、おまけにファーマータナカの支離滅裂なコメントまでてんこ盛りの内容となっています。一読の価値有。

【木になるトマト】 　2009/03/10 (火） 8:03:41 AM

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